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Saúde!, Viagem

Restaurante La Macca (SP) tem nova carta de drinques

O restaurante italiano La Macca renovou a carta de drinques, com opções para os dias mais quentes da primavera e do verão. A nova seleção, assinada pelo bartender Francis Ribeiro, reúne releituras e criações autorais com clássicos da coquetelaria. Entre os destaques da nova carta estão a Sangria (no início do texto/foto Mário Rodrigues), que combina vinho tinto, brandy e cointreau com soda italiana, maçã, … Continuar lendo Restaurante La Macca (SP) tem nova carta de drinques

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Burrata entra nas entradas do La Macca (SP)

Nome derivado da palavra burro que, em italiano, significa manteiga, o queijo fresco de capa firme e interior cremoso chamado burrata é a mais nova opção de entrada do La Macca. O restaurante italiano serve a burrata com presunto de parma, raspas de limão siciliano, azeite trufado e flor de sal, acompanha grissinis e crostinis (foto acima/Mário Rodrigues). Custa R$ 70. O presunto de parma … Continuar lendo Burrata entra nas entradas do La Macca (SP)

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Focaccia Robiola é a nova entrada do La Macca (SP)

O restaurante italiano La Macca, na região dos Jardins (Zona Sul de São Paulo), apresenta a mais nova sugestão de entrada. É a Focaccia Robiola (foto acima/divulgação), servida com massa crocante recheada com queijo robiola temperado com azeite trufado e azeite extra virgem, tomates cereja, rúcula e toque final com flor de sal. Do latim focus, que significa “cozida sobre o fogo”, a focaccia é … Continuar lendo Focaccia Robiola é a nova entrada do La Macca (SP)

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Novo cardápio estreia no La Macca (SP)

Especialista em oferecer experiências gastronômicas de cinco regiões da Itália (Campânia, Emilia Romagna, Piemonte, Toscana e Vêneto), o restaurante La Macca, na região dos Jardins (Zona Sul de São Paulo), desenvolveu um novo cardápio. O novo menu estreou na sexta passada (dia 22), no jantar. As mudanças, que vão além dos pratos, também são perceptíveis no formato da carta, na separação do menu de bebidas … Continuar lendo Novo cardápio estreia no La Macca (SP)

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