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Geleia geral

Exclusivo: 3 dos pratos da chef Janaína Torres que estarão no menu d´À Brasileira

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O restaurante autoral da chef paulistana Janaína Torres, À Brasileira por Janaína Torres, ainda vai levar um tempo para ser inaugurado perto d´A Casa do Porco, no Centro de São Paulo. No entanto, a melhor chef do mundo, nomeada recentemente pelos jurados do ranking The World´s 50 Best, apresentou três dos pratos que estarão no menu de sua nova casa em um … Continuar lendo Exclusivo: 3 dos pratos da chef Janaína Torres que estarão no menu d´À Brasileira

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São Sebastião inicia Festival Gastronômico Caiçara Foto 3 Divulgação Prefeitura Municipal de São Sebastião
Festivais

São Sebastião inicia Festival Gastronômico Caiçara

São Sebastião, no Litoral Norte Paulista, inicia hoje (14) – e segue até domingo (17) – mais uma edição do Festival Gastronômico Caiçara. O evento apresenta comidas que levam ingredientes frescos e locais, como peixes, frutos do mar, banana, ervas e outros. Uma das iguarias é o peixe seco no varal, uma técnica para conservar o pescado mantida por muitas famílias de São Sebastião. Durante … Continuar lendo São Sebastião inicia Festival Gastronômico Caiçara

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