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MG anuncia laboratório de qualidade de bebidas Foto IMA Divulgação Agência Minas
Geleia geral, Saúde!

MG anuncia laboratório de qualidade de bebidas

da AGÊNCIA MINAS Para ampliar a proteção do consumidor em todas as ocasiões de convivência e festividade, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) instituiu o Projeto Bebida Segura, iniciativa viabilizada com recursos do Fundo Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (FEPDC), por meio do Ministério Público de Minas Gerais (MPMG). Com a captação de quase R$ 2 milhões, os recursos serão destinados à criação … Continuar lendo MG anuncia laboratório de qualidade de bebidas

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Queijarias mineiras com registro crescem 675% em 5 anos Foto Igor Torres Publicada pela Agência Minas
Geleia geral

Queijarias mineiras com registro crescem 675% em 5 anos

DA AGÊNCIA MINAS O número de queijarias legalizadas no Estado de Minas Gerais subiu de 20 para 155 estabelecimentos no período de 2019 a 2024, uma expansão de 675%. A segurança alimentar tem sido tratada com atenção pelo Governo de Minas Gerais, por meio da atuação do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), autarquia vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), que, … Continuar lendo Queijarias mineiras com registro crescem 675% em 5 anos

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Queijo Minas Artesanal nova região é reconhecida Foto Claudio Schapochnik
Geleia geral, Mercadinho

Queijo Minas Artesanal: nova região é reconhecida

DA AGÊNCIA MINAS O governador de Minas Gerais, Romeu Zema, anunciou nesta terça-feira (29/3) o reconhecimento da região de Diamantina como produtora de Queijo Minas Artesanal. A publicação vai beneficiar diretamente 42 produtores, entre tantos outros envolvidos. A mais recente região caracterizada abrange nove municípios: Diamantina, Gouveia, Datas, Monjolos, Couto de Magalhães de Minas, São Gonçalo do Rio Preto, Felício dos Santos, Senador Modestino Gonçalves … Continuar lendo Queijo Minas Artesanal: nova região é reconhecida

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Queijo Minas Artesanal tera nova regiao reconhecida Foto divulgacao Seapa MG
Geleia geral

Queijo Minas Artesanal terá nova região reconhecida

DA AGÊNCIA MINAS Para o mineiro, todo dia é dia de queijo. Porém, mundialmente, a data foi celebrada ontem (quinta-feira, dia 20). De qualquer modo, motivos para comemorar, com café coado na hora, doce de leite, cachacinha ou um bom vinho produzido em Minas Gerais, especialmente na safra de inverno, não faltam. Para celebrar a data, a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento … Continuar lendo Queijo Minas Artesanal terá nova região reconhecida

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Queijo Cabacinha (MG) vai ser regulamentado Foto Emater_MG
Geleia geral

Queijo Cabacinha (MG) vai ser regulamentado

DA EMATER-MG Durante o 1º Encontro de Produtores do Queijo Cabacinha, realizado no final do mês passado (dia 25/11), em Itaobim, no Vale do Jequitinhonha no Nordeste de Minas Gerais, foi lançada uma pesquisa para a caracterização do queijo Cabacinha (foto acima/Emater-MG), típico da região. O evento, realizado pela prefeitura municipal e pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais … Continuar lendo Queijo Cabacinha (MG) vai ser regulamentado

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Minas Gerais faz premiado requeijão moreno 2 Foto divulgação
Mercadinho

Minas Gerais faz premiado requeijão moreno

DA AGÊNCIA MINAS O requeijão moreno produzido por Everson Pereira, também conhecido pelo apelido de Toko, em Porteirinha, no Norte de Minas Gerais, está entre os queijos mais saborosos do mundo. A chancela foi dada pelos jurados do concurso mundial do queijo, que ocorreu entre os dias 5 e 6 de novembro, o International Cheese Awards, realizado durante a Expoqueijo Brasil 2021, em Araxá, no … Continuar lendo Minas Gerais faz premiado requeijão moreno

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Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal
Geleia geral, Mercadinho

Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal

DA AGÊNCIA MINAS A produção de uma das iguarias mais tradicionais de Minas Gerais ganhou um novo incentivo. No final do mês passado (dia 25/9) foi lançada a Rota do Queijo Artesanal do Triângulo Mineiro. Objetivo: estimular o turismo rural associado à gastronomia e, principalmente, divulgar o queijo feito na região. A iniciativa é resultado de um trabalho entre a Empresa de Assistência Técnica e … Continuar lendo Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal

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Geleia geral

Epamig coordena estruturação da Rede de Queijos Artesanais

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) lidera, junto a diferentes instituições de pesquisa e de ensino do Estado, o projeto de formatação da Rede Mineira de Queijos Artesanais. A proposta é racionalizar recursos e estrutura laboratorial para desenvolver soluções tecnológicas para a cadeia produtiva de queijos artesanais (foto acima/Daniel Arantes) e deste modo … Continuar lendo Epamig coordena estruturação da Rede de Queijos Artesanais

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Governo de MG estimula regularização da cachaça
Geleia geral, Saúde!, Viagem

Governo de MG estimula regularização da cachaça

DO INSTITUTO MINEIRO DE AGROPECUÁRIA (IMA) Com o objetivo de sensibilizar os elos da cadeia produtiva da cachaça em relação à qualidade dessa singular bebida, patrimônio cultural dos mineiros, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), vinculado à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), promoveu a campanha “O legal merece um brinde”, um estímulo ao registro e regularização da cachaça. A iniciativa foi da Gerência … Continuar lendo Governo de MG estimula regularização da cachaça

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MG regulamenta produção e venda de queijos artesanais
Geleia geral, Mercadinho

MG regulamenta produção e venda de queijos artesanais

DA AGÊNCIA MINAS O governador de Minas Gerais, Romeu Zema, assinou nesta quarta-feira (19/8) decreto que regulamenta a produção e comercialização dos queijos artesanais em Minas Gerais. A medida tem como objetivo contribuir para o desenvolvimento do segmento, valorizando os produtos e a cultura regional, além de melhorar o ambiente de negócios e buscar novos mercados. Cerca de 30 mil produtores de queijos artesanais e … Continuar lendo MG regulamenta produção e venda de queijos artesanais

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Mercadinho

Frigorífico de MG obtém selo para frango caipira

DA SECRETARIA DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE MINAS GERAIS A produção de frango caipira em Minas Gerais ganhou mais uma empresa reconhecida pelo programa Certifica Minas. A integradora Fredini Alimentos, proprietária de uma granja e um frigorífico em Maravilhas, na região Central do Estado, já pode comercializar os produtos com o selo do programa. A certificação é coordenada pela Secretaria de Estado de Agricultura, … Continuar lendo Frigorífico de MG obtém selo para frango caipira

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Geleia geral

Região de Araxá vence 12º Concurso de Queijo Minas Artesanal

DA EMATER-MG O produtor Antônio Onofre, do município de Ibiá, é o vencedor do 12º Concurso Estadual de Queijo Minas Artesanal (foto acima/Alexandre Soares), realizado em Uberlândia, no Triângulo Mineiro, no dia 5 de outubro. O queijo produzido por ele é da região de Araxá. No total, o júri técnico elegeu os cinco melhores do Estado. Como novidade desta edição da disputa, um júri popular … Continuar lendo Região de Araxá vence 12º Concurso de Queijo Minas Artesanal

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