Caroline Putnoki e sua paixão pela cozinha francesa

Caroline Putnoki e sua paixão pela cozinha francesa

por Claudio Schapochnik A cultura do bem comer e beber é um dos pilares da chamada arte de viver da França e dos franceses. Desde cedo, o povo francês aprende — e leva a sério — sobre qualidade, ingredientes da fauna e flora, culinária, pratos, receitas e costumes locais e regionais e se apaixona pelo tema. Além disto, a gastronomia é um dos pontos fundamentais … Continuar lendo Caroline Putnoki e sua paixão pela cozinha francesa

Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas

Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas

por Lucia Grimaldi* Olá, internautas amantes do vinho! Todos com saúde? Espero que sim! No clima do último artigo, em que falei sobre vinhos exóticos, hoje quero apresentar a vocês alguns vinhos elaborados com uvas um tanto quanto incomuns, no sentido de que são menos populares que as famosas protagonistas Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay, entre outras estrelas. De coadjuvantes, alçaram papéis principais em vinhos, … Continuar lendo Uvas incomuns: de coadjuvantes a protagonistas

Com festa do Leste Europeu, Vila Zelina (SP) celebra 92 anos hoje

DA PREFEITURA DE SÃO PAULO O bairro de Vila Zelina, situado no distrito de Vila Prudente, é famoso por abrigar famílias e descendentes vindos dos países do Leste Europeu, como Rússia, Lituânia, Ucrânia, República Tcheca, Polônia, Eslovênia, Bulgária, Hungria e Romênia, entre outros países. Por isso, os costumes, a culinária e a cultura destes países estão muito presentes no bairro. Na imagem acima, a festa … Continuar lendo Com festa do Leste Europeu, Vila Zelina (SP) celebra 92 anos hoje

Comida é destaque na 68ª Festa Húngara (SP)

Instituição educacional criada por monges beneditinos húngaros, o Colégio Santo Américo, na Zona Sul de São Paulo, sediará a 68ª Festa Húngara. O evento será no próximo domingo (dia 18 de agosto), onde as comidas típicas são destaques. A festa é aberta ao público, com entrada gratuita. A festa é organizada pela Associação de Entidades Húngaras de São Paulo (AEHSP) e pelo Consulado Geral da … Continuar lendo Comida é destaque na 68ª Festa Húngara (SP)