Tag: goiás

Adelaide (SP) traz botecagem do interior à capital Foto Divulgação Bar da Adelaide
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Adelaide (SP) traz “botecagem” do interior à capital

Instalado na Vila Leopoldina, na Zona Oeste de São Paulo, a filial do Bar da Adelaide, que nasceu há sete anos em Jaú (SP), tem como objetivo servir um cardápio típico do interior na capital, asseguram os sócios. “O bar na capital paulista apresenta num ambiente amplo e descontraído um cardápio recheado de petiscos, sanduíches e outras receitas, muitas delas com ingredientes vindos de Jaú … Continuar lendo Adelaide (SP) traz “botecagem” do interior à capital

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Como São Paulo apresenta cardápio goiano 1 Foto Divulgação Como São Paulo
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Como São Paulo apresenta cardápio goiano

Com o propósito de apresentar “de maneira contemporânea pratos brasileiros com essência goiana”, frisa a proprietária Paloma Zaragoza, por meio de um comunicado, o restaurante Como São Paulo foi inaugurado em março passado no bairro de Pinheiros, na Zona Oeste da cidade. A casa pratica a culinária inspirada na região Centro-Oeste, onde nasceu a família de Paloma Zaragoza, também cozinheira e empreendedora. No cardápio, Paloma … Continuar lendo Como São Paulo apresenta cardápio goiano

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Pesquisadores cruzam País para coletar amostras de baunilhas Foto 2 Fernando Rocha Embrapa Cerrados
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Pesquisadores cruzam País para coletar amostras de baunilhas

por Juliana Miura – EMBRAPA CERRADOS Mais de 10 mil quilômetros foram percorridos por estradas que atravessam o Cerrado, a Mata Atlântica e a Amazônia, passando por diversos municípios do País. Esse foi o trajeto da equipe da Embrapa em busca de espécies de baunilhas brasileiras. O resultado: 19 espécies coletadas e 60 exemplares incorporados ao Banco de Germoplasma de Baunilha da Embrapa, iniciado em … Continuar lendo Pesquisadores cruzam País para coletar amostras de baunilhas

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Pequi sem espinho após 25 anos de pesquisa Cultivar GOBRS 103 Foto Ailton Pereira
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Pequi sem espinho após 25 anos de pesquisa

DA EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA (EMBRAPA) A Embrapa Cerrados e a Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater-GO) lançaram, na semana passada (9), em Goiânia (GO), seis cultivares de pequi – três com espinhos no endocarpo (caroço) e três sem espinhos. É a primeira vez que estão sendo lançadas cultivares de uma fruteira nativa arbórea perene do Cerrado. Os novos … Continuar lendo Pequi sem espinho após 25 anos de pesquisa

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Cacau do Oeste da Bahia está nos mercados
Mercadinho

Cacau do Oeste da Bahia está nos mercados

DO PORTAL DO ESTADO DA BAHIA A produção de cacau irrigado no município de Riachão das Neves, a 930 quilômetros de Salvador, é uma novidade que está transformando a dinâmica no campo para pequenos produtores da região. A venda de cacau do Oeste da Bahia nas prateleiras de supermercados é uma realidade (foto acima/divulgação). Produtores da amêndoa abastecem os mercados da Bahia e também de … Continuar lendo Cacau do Oeste da Bahia está nos mercados

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Hotel Thermas di Roma (GO) inaugura Cozinha Show
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Hotel Thermas di Roma (GO) inaugura Cozinha Show

O hotel Thermas di Roma, localizado em Caldas Novas (GO), finalizou a reforma e ampliação do restaurante. Além das melhorias, conta agora também a Cozinha Show — espaço para preparações rápidas que são servidas durante os horários das refeições do estabelecimento. Uma variedade de guarnições, massas e molhos harmonizados, omeletes e tapiocas, entre outras opções, estão no cardápio do café da manhã, almoço e jantar … Continuar lendo Hotel Thermas di Roma (GO) inaugura Cozinha Show

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Tecnologia amplia produção do ora-pro-nobis
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Tecnologia amplia produção do ora-pro-nobis

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) desenvolve estudos para o cultivo de ora-pro-nobis (foto acima/Erasmo Pereira), também conhecido como lobrobô, em um sistema de plantio superadensado com colheitas sucessivas de folhas e ramos novos. A técnica permite o aumento da produção de biomassa e de proteína por área e por tempo. “Com a … Continuar lendo Tecnologia amplia produção do ora-pro-nobis

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Culinária típica goiana ganha e-book gratuito com receitas
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Culinária típica goiana ganha e-book gratuito com receitas

O Grupo Marajoara Latícinios lançou um e-book com dez receitas típicas de Goiás. A iniciativa faz parte de uma campanha de promoção da culinária do Estado do Centro-Oeste. O acervo de receitas tem a organização da chef Adriana Gomes, que assina algumas novas versões de pratos clássicos da culinária goiana. “Nossa proposta é reunir dez receitas, entre doces e salgadas, que traduzem bem a cozinha … Continuar lendo Culinária típica goiana ganha e-book gratuito com receitas

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