O tradicional Chocolate Alpino está de cara nova e ampliou o portfólio de tabletes com um novo design. As novas receitas são compostas pela linha Dark Milk que possui três diferentes intensidades de cacau: Smooth (41% cacau), Rich (51% cacau) e Intense (61% cacau), e a versão Gold: um chocolate branco com toque caramelizado, informa a marca por meio de um comunicado. Além das novidades, … Continuar lendo Chocolate Alpino amplia portfólio de tabletes
Neste final de ano, a La Pastina traz dois novos sabores de panettones — gianduia e gotas de chocolate. Estes se juntam ao clássico sabor prosecco, com uva passa australiana. Todos os três têm receita italiana. Estão disponíveis para venda em supermercados e empórios premium, além do e-commerce da marca. “O panettone é único, com uma receita secreta especial, que combina óleos cítricos, um blend … Continuar lendo La Pastina lança panettones de gotas de chocolate e gianduia
A tradicional confeitaria italiana Di Cunto, com três lojas em São Paulo (Mooca, Tatuapé e Itaim Bibi) desenvolveu a edição especial Premiata Forneria, que apresenta quatro sabores de panetones: clássico, gianduia (avelã e chocolate ao leite), pera italiana com chocolate e o salgado de funghi porcini, grana padano e linguiça artesanal. Todos foram criados em memória de Francesco Paolo Lo Schiavo, italiano e ex-diretor da … Continuar lendo Linha premium de panetone da Di Cunto tem sabor salgado
por Claudio Schapochnik Conheci e provei alguns dos produtos da Sara Accioly Chocolatière, produzidos com muito carinho pela Sara em seu ateliê em São Paulo, e posso assegurar que o chocolate e os outros itens que ela fabrica artesanalmente são mega gostosos. Natural de Monte Santo, no sertão da Bahia, Sara vive em São Paulo há 18 anos e começou a trabalhar com chocolates em … Continuar lendo Tetra campeã do “Paladar”, Sara Accioly produz altos chocolates
