A Forneria Napolitana, localizada no bairro do Brooklin, na Zona Sul de São Paulo, tem novidade no cardápio criado pelo proprietário Chef Viking. É uma receita de pizza Bianca, de origem italiana e que não leva molho de tomate (foto acima/divulgação Forneria Napolitana). A massa de longa fermentação do Chef Viking leva stracciatella, calabresa moída, tomate picado, alho, pesto de azeitonas, azeitonas, manjericão e parmesão. … Continuar lendo Forneria Napolitana (SP) aposta na pizza Bianca