O chef Henrique Campos, que comanda o Figurate Italian Bar em Curitiba, realiza até esta sexta-feira (dia 12/2) o 1º Festival do Bombolone. Trata-se de um doce tradicional da Itália feito com farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga, levain de autoria do chef e é frito, como um sonho ou um bolinho de chuva. Há três sabores de recheio: café, pistache e zabaione — um … Continuar lendo Bar em Curitiba aposta no doce bombolone