Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina Foto 13 Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Costelas suculentas de porco e boi assadas na brasa. Esta é a proposta da empresa que faz churrascos em eventos e feiras e é dona de dois restaurantes no interior de São Paulo. Conheci a Tradição Caipira no Sabores da Terra – Festival Gastronômico Itinerante, feira que ocorreu no mês passado no Memorial da América Latina, na capital paulista. “Nossa família trabalha … Continuar lendo Tradição Caipira assa ótimas costelas suína e bovina

Neenuts usa macadâmia paulista em granola Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1

Neenuts usa macadâmia paulista em granola

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Adoro granolas, sobretudo as salgadas. Esse é o nicho de mercado da Neenuts, da nutricionista Carolina Lira, que produz e envia para todo o País desde Jaú, no interior de São Paulo. “A Neenuts tem três sabores em produção artesanal, todas caem bem com saladas, ovo mexido e sopas, entre outros alimentos”, explicou Laís Mantinelli, que representou Carolina na feira Comida de … Continuar lendo Neenuts usa macadâmia paulista em granola