Como resultado de uma parceria com o Le Cordon Bleu, conhecido desde 1895 como guardião das técnicas da cozinha francesa e referência mundial no ensino da alta gastronomia, a rede de docerias Ofner lançou um novo sabor de panettone para o Natal. É o panettone Crème Brûlée – de um quilo e valor de R$ 165. “A receita italiana com massa de fermentação natural com … Continuar lendo Ofner e Cordon Bleu fazem panettone crème brûlée
Nesta Páscoa (dia 17/4), o Empório Santa Marina, com duas unidades em São Paulo, apresenta uma seleção de ovos de chocolate. A coleção traz produtos feitos com um mix de chocolates belga e bean to bar (do grão à barra), recheado de crème brûlée e o de colher de bolo de cenoura. “Entre os destaques dos itens criados para a data, estão o já tradicional … Continuar lendo Empório Santa Maria tem ovo de crème brûlée
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Rede de cafés atualmente com sete unidades em São Paulo e uma em Curitiba, o Santo Grão é um ótimo lugar também para almoçar ou jantar. Conheço a linda loja da rua Oscar Freire, na região dos Jardins, em São Paulo, onde fui para tomar um cafezinho delicioso. Recentemente, conheci a super bela casa do Itaim Bibi, também na capital paulista. Desta … Continuar lendo Almoçar no Santo Grão é experiência saborosa demais
