Sabores da Praia – Ilhabela Sandara serve comida libanesa excelente 17 Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Sabores da Praia – Ilhabela: Sandara serve comida libanesa excelente

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Ilhabela/SP* Em Ilhabela, no Litoral Norte paulista, há uma “casa-restaurante” (ou “restaurante-casa”) com um belíssimo ambiente carregado, física e emocionalmente, de um legado familiar com origens no Líbano e na Grécia. E a comida, libanesa caseira, então? Show, que gostooooooso! É o Sandara – Comida Libanesa Artesanal, do casal Mônica Bock e Henri Robert Iskandar Mouracadé, o Bobby. O Sandara participa do 1º … Continuar lendo Sabores da Praia – Ilhabela: Sandara serve comida libanesa excelente

Libanês Em Sherif desembarca na Cidade Matarazzo (SP) Foto Divulgação Cidade Matarazzo

Libanês Em Sherif desembarca na Cidade Matarazzo (SP)

A Cidade Matarazzo, localizada a uma quadra da Avenida Paulista, em São Paulo, anunciou a primeira unidade do restaurante de comida libanesa Em Sherif da América Latina. No alto, salão da casa em Doha, no Qatar (foto/divulgação Cidade Matarazzo). O anúncio marca um avanço na segunda fase do pilar gastronômico da Cidade Matarazzo. Com mais de 35 novas experiências planejadas, incluindo cafés, lojas de serviço … Continuar lendo Libanês Em Sherif desembarca na Cidade Matarazzo (SP)

Sainte Marie (SP) serve comida libanesa fabulosa Foto 16 Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Sainte Marie (SP) serve comida libanesa fabulosa

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Já tinha ouvido falar (muito bem) do Sainte Marie, restaurante e rotisserie de comida libanesa raiz nos fundos da Zona Sudoeste de São Paulo. Quando fui lá, constatei que o que dizem é verdade – só que achei muito, muito mais. Que gostooooooso! Na liderança desse lugar sensacional está uma pessoa prá lá de simpática e de bom papo – o chef … Continuar lendo Sainte Marie (SP) serve comida libanesa fabulosa

Basha (RJ) serve comida libanesa com tempero show Foto 5 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Basha (RJ) serve comida libanesa com tempero show

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Quando se fala em comida libanesa no Rio de Janeiro, o nome do restaurante Basha, aberto em 2017 em Copacabana, sem dúvida, é lembrado. Por quê? Entre outros motivos, ouso – pois vivo em São Paulo – arriscar três motivos: pelo cardápio, pelo talentoso chef libanês Nicolas Habre e pelo tempero sensacional. Meses atrás, em mais uma viagem para rever os familiares, … Continuar lendo Basha (RJ) serve comida libanesa com tempero show