Serra Negra, lindo município no Circuito das Águas Paulista, realiza o Festival do Café & Riquezas da Serra entre os dias 22 e 24 deste mês de maio. A entrada é franca. “O festival reúne o melhor da produção local em um evento que valoriza cultura, gastronomia e tradições da região. Realizado na Avenida Deputado Campos Vergal, atrás do Palácio das Águas, o festival será … Continuar lendo Café é ícone de festival em Serra Negra (SP)
Considerada portal de entrada do Circuito das Águas Paulista e distante cerca de 140 quilômetros de São Paulo, a Estância Hidromineral de Socorro realiza o Festival Ecogastronômico durante todo este mês de outubro. O tema é a banana e a mandioca. “Apostando no conceito de ecogastronomia, baseado na filosofia do Slow Food, o festival segue o movimento que dá valor ao típico, preservando a diversidade … Continuar lendo “Ecogastronomia” domina festival em Socorro
Formado por nove cidades turísticas, o Circuito das Águas Paulista busca conquistar o selo de Indicação Geográfica, na modalidade Indicação de Procedência, para a cachaça produzida na região. O processo para a certificação iniciou-se neste ano com o apoio logístico do Sebrae/SP e do Instituto Federal de São Paulo. Os resultados devem ser divulgados nos próximos anos. No alto, caipirinhas de cachaça de maracujá e … Continuar lendo Circuito das Águas Paulista quer IG para cachaças
