Francês faz chocolate vegano na Mantiqueira (SP) Foto 2 Claudio Schapochnik_Que Gostoso

Francês faz chocolate vegano na Mantiqueira (SP)

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Jean-François Daniel, natural de Guérande – no Noroeste da França, perto de Nantes –, uniu o cacau orgânico certificado da Bahia, o clima da Mantiqueira e seu espírito empreendedor para produzir chocolate vegano em Santo Antônio do Pinhal, na Serra da Mantiqueira paulista. Desta união nasceu, há oito anos, Uma Revolução Doce Micro Chocolateria. “É um trabalho artístico, de resgate artesanal e … Continuar lendo Francês faz chocolate vegano na Mantiqueira (SP)

Espírito Cacau terá mais sabores da Duo Collection Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 1

Espírito Cacau terá mais sabores da Duo Collection

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK A Espírito Cacau, de Serra (ES), que produz deliciosos chocolates — o que adoro é o ao leite de coco, vegano, sensacional — esteve presente na Brazil Fair, Biofach América Latina e Naturaltech 2022. A feira foi realizada no início desde mês de junho na capital paulista. No evento, a marca capixaba focou no lançamento das barras que combinam o chocolate com … Continuar lendo Espírito Cacau terá mais sabores da Duo Collection

Bacio di Latte tem sabor Cioccolato Belga Vegano Foto divulgacao

Bacio di Latte tem sabor Cioccolato Belga Vegano

A gelateria italiana Bacio di Latte traz mais um lançamento que vai de encontro à crescente demanda por produtos veganos. A novidade é o sabor icônico da marca, o cioccolato (chocolate) belga, em versão vegana (foto acima/divulgação). É mais um integrante da família Bacio di Latte Casa, distribuído nos mesmos locais que já contam com os dez sabores dessa linha, presente em mais de 700 … Continuar lendo Bacio di Latte tem sabor Cioccolato Belga Vegano

Kitkat V divulgacao

Kitkat tem versão vegana em edição limitada

O chocolate Kitkat realizou o primeiro lançamento vegano da marca (foto acima/divulgação). A nova versão do produto “traz apenas ingredientes plant-based na composição”, explica a Nestlé por meio de um comunicado. O produto foi lançado globalmente e agora chegou ao Brasil em edição limitada. “Sem dúvida, um dos pedidos mais comuns que recebemos pelas redes sociais é pelo Kitkat V, que foi desenvolvido por especialistas … Continuar lendo Kitkat tem versão vegana em edição limitada

Produtos da Cacau Show ganham selo vegano da SVB

Produtos da Cacau Show ganham selo vegano da SVB

A Cacau Show conquistou a Certificação de Produto Vegano da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) para os seguintes produtos da linha Bendito Cacao Bean To Bar (foto acima/divulgação): Tablete Bendito Cacao 65% 100 g, Tablete Bendito Cacao 67% 100 g, Tablete Bendito Cacao 70% 100 g e Tablete Bendito Cacao 85% 100 g). O certificado garante que o produto não contém ingredientes de origem animal, que … Continuar lendo Produtos da Cacau Show ganham selo vegano da SVB

Hotel Serra da Estrela - Campos do Jordão SP - fondue 2021 -1 - foto Alex Rosa

Hotel em Campos do Jordão serve fondues veganos

O frio já chegou em Campos do Jordão, distante 180 quilômetros de São Paulo na Serra da Mantiqueira, e a temporada de fondues e caldos teve início no restaurante Alquimia, que fica no Hotel Serra da Estrela. Totalmente vegano, o estabelecimento oferece opções elaboradas pelo chef Gabriel Franco e sua equipe. Além dos carros-chefes da estação, fondues de queijo de chocolate, ambos veganos, o menu … Continuar lendo Hotel em Campos do Jordão serve fondues veganos