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Chef Sol Nunes estreia menu no Pérgula (RJ) 2 Foto Divulgação Copacabana Palace – A Belmond Hotel
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Chef Sol Nunes estreia menu no Pérgula (RJ)

O restaurante Pérgula, no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, lançou o novo menu – e também o primeiro assinado pela chef Sol Nunes, recém chegada à casa carioca. “Para este menu, busquei criar pratos mais leves, que valorizassem os sabores e ingredientes locais do Rio de Janeiro e de outras regiões do País”, define a chef Sol Nunes, por meio de um comunicado. “Minha … Continuar lendo Chef Sol Nunes estreia menu no Pérgula (RJ)

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Chef Sol assume Pérgula, do Copacabana Palace Foto Divulgação Copacabana Palace
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Chef Sol assume Pérgula, do Copacabana Palace

Solimar Nunes (foto acima/divulgação Copacabana Palace – A Belmond Hotel), mais conhecida como Sol e paulista de Mogi das Cruzes, é a nova chef do restaurante Pérgula, no Copacabana Palace – A Belmond Hotel, no Rio de Janeiro. “Para este novo desafio, na Pérgula, está nos planos da chef conectar-se ainda mais com a gastronomia regional, a fim de entregar ingredientes mais frescos que combinem … Continuar lendo Chef Sol assume Pérgula, do Copacabana Palace

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