por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Tradicional restaurante português na cidade de São Paulo com foco no bacalhau, fundado em 1973, o Bacalhau, Vinho e Cia ganhou nesta terça-feira (dia 2/7) uma nova matriz no bairro da Barra Funda, na Zona Oeste de São Paulo. Os proprietários e chefs do estabelecimento – que tem uma filial no Itaim Bibi, na Zona Sul da cidade –, José Carlos e … Continuar lendo Bacalhau, Vinho e Cia (SP) inaugura nova matriz
Um prato muito famoso em Portugal, cujo nome causa uma certa estranheza por aqui – devido às diferenças do idioma português em terras lusa e brasileira –, o Foda à Moda de Monção, cordeiro assado e servido com arroz, ganhou uma releitura em São Paulo. O restaurante de comida portuguesa Bacalhau, Vinho e Cia, com unidades na Barra Funda e no Itaim Bibi, colocou a … Continuar lendo Cordeiro à Moda da Foda, em SP, é formidável
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Neste ano, quando o tradicional restaurante paulistano Bacalhau, Vinho & Cia celebra cinco décadas, as duas casas da família Pallas vão mudar de endereço. Pertinho da casa na Barra Funda, onde tudo começou há 50 anos e que funciona normalmente, o futuro estabelecimento no bairro da Zona Oeste está em obras e, portanto, será novinho em folha. A meta é inaugurá-lo até … Continuar lendo Bacalhau, Vinho & Cia faz 50 anos com sede própria
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Um dos restaurantes mais tradicionais de comida portuguesa de São Paulo, onde o bacalhau é o carro-chefe do cardápio, o Bacalhau, Vinho & Cia vai entrar na rota da icônica celebração dos 50 anos de fundação. Localizada na Barra Funda, na Zona Oeste da cidade, a casa vai passar por uma ampla reforma no decorrer de 2022 para estar 100% renovada e … Continuar lendo Bacalhau, Vinho e Cia fará reforma para os 50 anos
