Farinha de mandioca de Bragança (PA) conquista selo de IG

Farinha de mandioca de Bragança (PA) conquista selo de IG

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO A relação entre Bragança, no Pará, e a produção de farinha de mandioca é tão antiga quanto a origem do município. É por isso que a produção de farinha local recebeu, neste mês de maio, o registro de Indicação Geográfica (IG) na modalidade Indicação de Procedência. Tipicamente brasileira, a farinha de mandioca de Bragança é a … Continuar lendo Farinha de mandioca de Bragança (PA) conquista selo de IG

Festival Fartura exibe curta premiado “O Mestre da Farinha”

O Festival Fartura de 2020 disponibilizará gratuitamente a produção O Mestre da Farinha, premiado internacionalmente. Entre os dias 19, 20 e 21 de junho – amanhã, sábado e domingo, respectivamente –, o filme integra o primeiro festival de gastronomia e cultura. O curta faz parte do pacote da programação de 48 horas recheada de atrações. Parte do DNA da Fartura – Comidas do Brasil, as … Continuar lendo Festival Fartura exibe curta premiado “O Mestre da Farinha”