Corte brasileiro recebe nota máxima no teste no Exterior 2 Foto VPJ Alimentos

Corte brasileiro recebe nota máxima em teste no Exterior

Ribeye Steak Angus, um corte especial do lombo bovino – conhecido ainda como bife ancho, filé de costela, entrecôte ou noix – produzido pela VPJ Alimentos, conquistou nota máxima no Superior Taste Award 2024. A avaliação, feita às cegas, foi realizada nos Emirados Árabes Unidos pelos mais renomados chefs do mundo. Chancelado a cada seis meses pelo International Taste Institute, com sede em Bruxelas (Bélgica), … Continuar lendo Corte brasileiro recebe nota máxima em teste no Exterior

Di Paolo Galeto põe ancho e picanha no menu Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso 10

Di Paolo Galeto põe ancho e picanha no menu

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* As quatro unidades da rede Di Paolo Galeto no Estado de São Paulo, sendo três na capital (Vila Olímpia, Pinheiros e Shopping Lar Center) e uma na cidade de São José dos Campos, recentemente passaram a incluir cortes bovinos da raça angus (bife ancho e picanha) e linguiça suína. As três proteínas estão inclusas no cardápio da Sequência Premium, que já oferece … Continuar lendo Di Paolo Galeto põe ancho e picanha no menu