Tag: banana prata

Bananas do Vale do Ribeira (SP) conquistam IG Foto Divulgação Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
Geleia geral

Bananas do Vale do Ribeira (SP) conquistam IG

As bananas Cavendish (Nanica) e Prata cultivadas no Vale do Ribeira, no Sul do Estado de São Paulo, conquistaram a denominação de Indicação Geográfica (IG). O selo de IG é emitido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi). Esta é a 14ª Indicação Geográfica paulista. A iniciativa contou com apoio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento paulista, por meio da Diretoria de Assistência Técnica Integral … Continuar lendo Bananas do Vale do Ribeira (SP) conquistam IG

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Sitio Barro Branco Feira das Feiras Criativas SP 2021 3 Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
Mercadinho

Casal troca cidade pelo campo e investe na apicultura

por Claudio Schapochnik O casal Joana Caldas e Leonardo da Rocha Leite trabalhava em São Paulo, na área gastronômica. Em 2013 decidiram largar tudo e ir pra fazenda da família dela trabalhar com a agricultura. A propriedade é o Sítio Barro Branco, em Juquiá, no Vale do Ribeira — distante cerca de 160 quilômetros do Sul de São Paulo. “Naquela época já haviam três colmeias … Continuar lendo Casal troca cidade pelo campo e investe na apicultura

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Cultivo da banana-da-terra é estudado em SP
Geleia geral

Cultivo da banana-da-terra é estudado em SP

DA SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO PAULO Frita, cozida, em forma de farinha ou chips, a banana-da-terra (foto acima/divulgação), também conhecida como plátano, é consumida principalmente no Norte, Nordeste e Centro-Oeste do País, mas tem conquistado o paladar dos paulistas, que utilizam o produto, inclusive, na alta gastronomia. Mesmo sendo considerada de nicho de mercado, a fruta é objeto de pesquisa … Continuar lendo Cultivo da banana-da-terra é estudado em SP

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