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Dez pratos pra comer na Peru Week e no Peru

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Ainda dá tempo de você aproveitar as promoções especiais nos restaurantes participantes da Peru Week 2022, realizada pelo Promperu — órgão de promoção turística do governo peruano. O evento em várias cidades continua hoje e segue até a próxima terça (15), feriado nacional da Proclamação da República. No lançamento da Peru Week, que ocorreu no início do mês no restaurante La Peruana … Continuar lendo Dez pratos pra comer na Peru Week e no Peru

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Bora?

Lima Wok surpreende com cozinha sino-peruana em Perdizes (SP)

por Claudio Schapochnik Ah, as cozinhas do Peru e da China… Diversas, ricas, quase sempre carregadas na pimenta, saborosas, coloridas e donas de tantos outros adjetivos. Gosto muito de ambas, ainda que conheça pouco de cada uma. E o que dizer de uma mescla das duas? Sim, esta cozinha única, sino-peruana, recebe o nome de chifa lá no Peru. É fruto da adaptação das receitas … Continuar lendo Lima Wok surpreende com cozinha sino-peruana em Perdizes (SP)

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