Amora miúra vira sorbet em gelateria de Ubatuba 1 Foto Divulgação Gelateria São Paulo

Amora miúra vira sorbet em gelateria de Ubatuba

A Gelateria São Paulo, localizada em três endereços em Ubatuba, no Litoral Norte paulista, anuncia a chegada do sabor amora miúra entre os sorbets da casa. “O sorbet de amora da Gelateria São Paulo foi desenvolvido com baixo teor de açúcar e baixo overrun (incorporação mínima de ar), o que garante textura densa, sabor intenso e maior percepção da fruta no paladar”, assegura a fundadora, … Continuar lendo Amora miúra vira sorbet em gelateria de Ubatuba

Flora Miúra vende chá de folha de amora

por Claudio Schapochnik Todo chá também tem propriedades benéficas à saúde. Um que conheci recentemente foi o de folhas de amora miúra (Morus alba), produzido pela Flora Miúra (foto acima) em uma fazenda em Casa Nova (BA). “A espécie, bastante cultivada no Japão, foi introduzida no Brasil pelo meu pai e traz muitas propriedades que ajudam a saúde das pessoas”, contou a diretora da empresa, … Continuar lendo Flora Miúra vende chá de folha de amora