Cervejaria Berggren lança Sour Tangerina

Cervejaria Berggren lança Sour Tangerina

Instalada em Nova Odessa, a cerca de 130 quilômetros de São Paulo, a Cervejaria Berggren acaba de lançar a Sour Tangerina, desenvolvida especialmente para o verão. “A Berggren Sour Tangerina possui espuma cremosa e frisante. No aroma e sabor tem notas de tangerina, fruta nativa do Sudeste da Ásia e que também é conhecida como mexerica ou bergamota. O baixo amargor e a acidez moderada … Continuar lendo Cervejaria Berggren lança Sour Tangerina

Rota do Cambuci vende produtos da fruta

por Claudio Schapochnik Fruta 100% brasileira e que esteve à beira da extinção, o cambuci (Campomanesia phaea) é uma espécie nativa da Serra do Mar paulista (foto acima/Claudio Schapochnik/Que Gostoso!). Em tupi-guarani, “kãmu-si”, significa “pote d´água” na tradução para o português – pois lembra um vaso de cerâmica. Esta fruta bem azedinha é a estrela dos Festivais Gastronômicos da Rota do Cambuci – evento criado … Continuar lendo Rota do Cambuci vende produtos da fruta