Professor marina hering com esmero em BH Foto 8 Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Professor marina hering com esmero em BH

por CLAUDIO SCHAPOCHNIK O hering – ou arenque, em português – é um peixe do Atlântico Setentrional e, sobretudo, dos mares banhados pela Escandinávia e por outros países do Norte da Europa como Alemanha, Polônia, Rússia, Lituânia, Países Baixos, Letônia e Estônia. Bastante apreciado pela população destas nações – e levado por imigrantes destas origens para outros lugares do mundo, como o Brasil –, é … Continuar lendo Professor marina hering com esmero em BH

Cortar feijão da dieta amplia chance de obesidade Foto Nataly_Pixabay

Cortar feijão da dieta amplia chance de obesidade

por Eduarda Sperandio, do Centro de Comunicação Social da Faculdade de Medicina da UFMG Uma pesquisa do Programa de Pós-graduação em Saúde Pública da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) revela que deixar de comer feijão está associado ao ganho de peso. O estudo mostrou que o grupo que não consumiu o produto teve 10% mais chances de desenvolver excesso de … Continuar lendo Cortar feijão da dieta amplia chance de obesidade

MG formaliza queijo artesanal com casca florida Foto Divulgação Aprocan 1

MG formaliza queijo artesanal com casca florida

DA AGÊNCIA MINAS Atendendo a uma demanda histórica dos produtores mineiros, a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) reconheceu, de forma inédita no Brasil, o Queijo Minas Artesanal na variedade de Casca Florida (QMACF). A resolução de nº 42, publicada no Diário Oficial, considera como “casca florida” a cobertura com presença ou dominância visualmente constatada de fungos filamentosos, popularmente nomeados de mofos … Continuar lendo MG formaliza queijo artesanal com casca florida