Tag: Thomas Troisgros

T.T. Burger lança livro ao celebrar 11 anos Foto Alex Woloch Divulgação T.T. Burger
Na estante

T.T. Burger lança livro ao celebrar 11 anos

Para comemorar o 11º ano de funcionamento, o Grupo T.T. Burger lançou um livro voltado aos apaixonados por hambúrguer: T.T. Burger: Hambúrguer de Verdade (foto acima/Alex Woloch). A obra, publicada pela Editora Senac Rio com 232 páginas, é assinada pelo chef Thomas Troisgros e pelo chef e sous chef do grupo, Rafael Cavalieri. “A obra busca mergulhar a fundo na história da marca, contando sobre … Continuar lendo T.T. Burger lança livro ao celebrar 11 anos

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Thomas Troisgros cria sabor para Momo Gelato Foto Divulgação Momo Gelato b
Geleia geral

Thomas Troisgros cria sabor para Momo Gelato

Thomas Troisgros, nome notório da cena gastronômica do Rio de Janeiro como chef de cozinha, restaurateur e empresário, é o convidado deste mês de setembro na campanha da Momo Gelato “10 Anos com Sabor de Afeto”. A ação convida admiradores ilustres da marca para criarem um gelato. O sabor de Troisgros estará disponível nas seis casas no Rio de Janeiro e na unidade de São … Continuar lendo Thomas Troisgros cria sabor para Momo Gelato

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Nannai Harmonniza em janeiro terá chefs Bassoleil e Troisgros Foto 1 Divulgação Nannai Muro Alto
Festivais

Nannai Harmonniza em janeiro terá chefs Bassoleil e Troisgros

A gastronomia do Nannai Muro Alto, no litoral de Pernambuco, famosa pela habilidade de conquistar os hóspedes, terá um mês de janeiro ainda mais inspirado. Motivo: as primeiras edições do Harmonniza de 2024 terão os chefs Emmannuel Bassoleil, Thomas Troisgros e Claude Troigros ao lado do chef do hotel de luxo, Fernando Pavan, em jantares para hóspedes e visitantes. Os jantares serão servidos nos dias … Continuar lendo Nannai Harmonniza em janeiro terá chefs Bassoleil e Troisgros

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