Dupla poda consolida Sudeste como novo polo viticola Foto Epamig

Dupla poda consolida Sudeste como novo polo vitícola

DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A adoção da técnica da dupla poda da videira fez com o Sudeste brasileiro conquistasse espaço na produção nacional de vinhos finos. O método, adaptado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), consiste na inversão do ciclo da videira pela realização de duas podas anuais, o que possibilita que o período de maturação e … Continuar lendo Dupla poda consolida Sudeste como novo polo vitícola

As dicas e curiosidades do dia-a-dia do vinho

por Lucia Grimaldi* Olá, caros internautas apaixonados por vinho! Recebi algumas mensagens com dúvidas e curiosidades de pessoas que estão iniciando (ou já transitando) no mundo dos vinhos. Esta matéria é para vocês. Antes de mais nada, é preciso entender que o prazer de apreciar um vinho está ao alcance de qualquer um. Apesar da aura de glamour que envolve o vinho, os rituais de … Continuar lendo As dicas e curiosidades do dia-a-dia do vinho