por Claudio Schapochnik A chef e empreendedora da área gastronômica Janaína Rueda, do Bar da Dona Onça no centro de São Paulo, iniciou um novo negócio: licores artesanais, com a boa e sugestiva marca A Licoreira. Janaína lançou as suas bebidas há alguns dias no Instagram e, como que tudo o que faz, junto com o marido, o chef Jefferson Rueda — d´A Casa do … Continuar lendo Licor é o novo foco da chef Janaína Rueda
Neste mês de outubro, quando é celebrado o mês da gastronomia, a Gol anuncia uma nova parceria com A Casa do Porco. Os clientes da companhia aérea podem desfrutar de uma porção de porcopoca (pururuca temperado com especiarias; foto no início do texto/divulgação), um dos clássicos d´A Casa do Porco, acompanhada da Cachaça da Lage (apenas para maiores de 18 anos) – bebida produzida em … Continuar lendo Gol fecha parceria com Casa do Porco e Cachaça da Lage
por Claudio Schapochnik A Leiteria Santa Paula, localizada em São José do Rio Pardo (Norte do Estado de São Paulo, a 260 quilômetros da capital paulista), produz laticínios de leite de vaca pasteurizado (minas frescal; fermier, ricota e coalhada/foto acima) e recebe turistas interessados em conhecer uma produção de laticínios. “Mediante agendamento, recebemos turistas que querem conhecer a nossa produção, que pode ser pela manhã … Continuar lendo Queijaria (SP) recebe turistas para visitação
