Para celebrar a primavera, o restaurante La Cucina Piemontese, localizado em Alphaville em Santana de Parnaíba, na Zona Oeste da Grande São Paulo, o chef Leandro Polack repaginou o cardápio. “O menu traz novos ingredientes e pratos mais leves e aromáticos”, define Polack por meio de um comunicado. Nas opções de antepastos, há agora a bruschetta com compota de figo e gorgonzola dolci. O cardápio … Continuar lendo La Cucina Piemontese lança novo menu
A chef e apresentadora Brueth Carvalho (foto acima/Willian Aguiar), em parceria com a nutricionista materno-infantil Andrea Friques, desenvolveu uma linha 100% orgânica de molhos infantis, com lançamento previsto para outubro, mês das crianças. As receitas serão produzidas pela Magazzino, em Santana de Parnaíba (SP). Entre os produtos estão molho de tomate com manjericão, molho bolonhesa de carne e frango, molho branco e molho verde. “A … Continuar lendo Chef Brueth Carvalho prepara linha orgânica de alimentos para crianças
