por Claudio Schapochnik Mais uma história de uma profissional que deixou o emprego para se dedicar ao empreendedorismo voltado à gastronomia. Este caso é o de Karen Gonçalves, de Santos (SP), que trabalhava na área de Recursos Humanos e resolveu abrir a Piatto Antepasto Gourmet. “Abri a Piatto há apenas seis meses e estou muito feliz, pois sempre gostei bastante de cozinhar”, contou Karen ao … Continuar lendo Ex-RH abre empresa de antepastos em Santos (SP)