Tag: ministério da agricutura e pecuária

Linguiça bragantina pode ser vendida em todo País Foto Andreas Lischka_Pixabay
Mercadinho

Linguiça bragantina pode ser vendida em todo País

do MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA O município de Bragança Paulista, no interior do Estado de São Paulo, teve o Sistema de Inspeção Municipal (SIM) equiparado ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA). Com isso, a tradicional “Linguiça de Bragança”, produzida há décadas na cidade, poderá ser comercializada em todo o território nacional. No alto, imagem meramente ilustrativa de linguiça na … Continuar lendo Linguiça bragantina pode ser vendida em todo País

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Brasil tem mais de 43 mil cervejas registradas Foto Hans_Pixabay
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Brasil tem mais de 43 mil cervejas registradas

do MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA O Brasil tem 43.176 cervejas e 55.015 marcas registradas no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Os dados constam no Anuário da Cerveja 2025 – ano referência 2024, lançado no dia 5 deste mês de agosto pelo Mapa, em parceria com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv). “É uma alegria celebrar o setor cervejeiro, uma das grandes … Continuar lendo Brasil tem mais de 43 mil cervejas registradas

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Análise de azeite da Embrapa é homologada mundialmente 1 Foto May Tomas Divulgação Embrapa
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Análise de azeite da Embrapa é homologada mundialmente

por João Eugenio Diaz Rocha – EMBRAPA AGROINDÚSTRIA DE ALIMENTOS O Conselho Oleícola Internacional (COI) homologou o segundo painel sensorial de azeite de oliva do Brasil na Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ). Com a certificação, o País ganha mais uma competência técnica que contribui para a consolidação de uma indústria autóctone de produção de azeite. Trata-se do reconhecimento de que o painel possui qualidade técnica … Continuar lendo Análise de azeite da Embrapa é homologada mundialmente

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Setor cervejeiro do País cresce 6,8% em 2023 Foto planet_fox_Pixabay
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Setor cervejeiro do País cresce 6,8% em 2023

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em conjunto com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv) divulgou o Anuário da Cerveja. O documento, apresentado no mês passado, traz dados estatísticos do setor cervejeiro no Brasil que vem crescendo de forma constante. Conforme o Anuário, o número de cervejarias registradas no País cresceu 6,8% no ano passado. Isso … Continuar lendo Setor cervejeiro do País cresce 6,8% em 2023

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Observatório do Leite Orgânico ajuda consumidores Foto Couleur_Pixabay
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Observatório do Leite Orgânico ajuda consumidor

por Rubens Neiva, da EMBRAPA GADO DE LEITE Já está em operação a plataforma do Observatório do Leite Orgânico, resultado de projeto de pesquisa liderado pela Embrapa Gado de Leite (MG), em parceria com instituições de ensino e pesquisa. A plataforma traz dados de interesse dos setores produtivos (fazendas e laticínios), como o histórico do número de produtores certificados, localização das unidades de produção e … Continuar lendo Observatório do Leite Orgânico ajuda consumidor

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Consumo de moluscos maior controle higiênico-sanitário Foto mp1746_Pixabay
Geleia geral

Consumo de moluscos: maior controle higiênico-sanitário

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTIURA E PECUÁRIA O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) publicou no dia 15 passado a Portaria número 884 que aprova o Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros (Molubis). O programa foi elaborado para realizar o controle higiênico-sanitário dos moluscos bivalves (ostras, vieiras, mexilhões, sarnambis, berbigões etc) destinados ao consumo humano ou animal, de acordo com requisitos mínimos necessários para a garantia … Continuar lendo Consumo de moluscos: maior controle higiênico-sanitário

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Setor cervejeiro segue crescendo, aponta anuário Foto Manfredrichter_Pixabay
Geleia geral, Saúde!

Setor cervejeiro segue crescendo, aponta anuário

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA Mais uma edição do Anuário da Cerveja foi divulgada no mês passado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) durante o evento “Confraria Sindicerv: Números do Setor”. Os dados, referentes ao ano de 2022, mostram que o setor cervejeiro cresceu 11,6%, com a abertura de 180 novos estabelecimentos. Ao todo, o Brasil registra 1.729 cervejarias. Não houve diminuição do … Continuar lendo Setor cervejeiro segue crescendo, aponta anuário

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