por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Doha/QATAR* No quesito gastronomia, o Qatar reflete parte do caldeirão étnico das 116 nacionalidades da população de cerca de 3 milhões de habitantes Desse total, apenas 15% são de fato qataris – plural do gentílico do povo original. Dentro desse contexto, na área do super bacana mercado Souq Waqif, está uma das três unidades no Qatar da rede de restaurantes de comida persa … Continuar lendo No Qatar: Comida persa do Parisa vale demais