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Alimento infantil com alto nível de açúcar e gordura Foto Freepik Divulgação Unifesp
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Alimento infantil com alto nível de açúcar e gordura

Em um estudo realizado pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), pesquisadores analisaram a qualidade nutricional de alimentos e bebidas que utilizam estratégias de marketing direcionadas a crianças. Publicado na revista Food Research International, o estudo revela, por meio de um comunicado da universidade, que “mais de 54% dos produtos analisados apresentaram altos níveis de açúcar e gordura”, evidenciando a preocupação com a saúde infantil … Continuar lendo Alimento infantil com alto nível de açúcar e gordura

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Cuor di Crema lança milho e paçoca com chocolate Foto RJ Castilho Divulgação Cuor di Crema
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Cuor di Crema lança milho e paçoca com chocolate

Com os festejos juninos como inspiração, a Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, fez uma releitura do milho e da paçoca e lançou estes sabores na forma de gelato (foto acima/RJ Castilho/divulgação Cuor di Crema) em todas as lojas do País. Disponíveis no cardápio da rede até o fim deste mês de julho, os gelatos saem desde R$ 17,50. Segundo a rede, por … Continuar lendo Cuor di Crema lança milho e paçoca com chocolate

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Carne produzida no Pampa conquista selo Foto Leko Machado 1
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Carne produzida no Pampa conquista selo

DA EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA (EMBRAPA) A carne de animais criados no Pampa gaúcho já é comercializada com selo de identificação de origem. Reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi), a marca coletiva Apropampa, da Associação dos Produtores de Carne do Pampa Gaúcho, valoriza os produtos cárneos oriundos do bioma, facilitando o reconhecimento no mercado por parte dos consumidores. Conforme o presidente da … Continuar lendo Carne produzida no Pampa conquista selo

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Estudo detecta agrotóxicos em alimentos ultraprocessados

DO INSTITUTO BRASILEIRO DE DEFESA DO CONSUMIDOR (IDEC) O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) apresenta o resultado de um estudo inédito no País, sobre a presença de resíduos de dezenas de agrotóxicos em alimentos comuns na mesa do brasileiro. A análise foi feita em produtos ultraprocessados (com alto teor de açúcar, sal e gordura; foto cima/Istock/baixada do site do Idec), a maioria de … Continuar lendo Estudo detecta agrotóxicos em alimentos ultraprocessados

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