por Claudio Schapochnik_Extrema/MG Empresa familiar produtora e processadora de três espécies de cogumelos (shimeji, shiitake e do sol), o Paraíso do Shimeji constrói uma infraestrutura para poder receber turistas. As obras devem estar prontas no próximo mês de julho. O Sítio Águas Claras fica na zona rural de Extrema, no Sul de Minas Gerais – distante 108 quilômetros de São Paulo. Desde 2014, quando o … Continuar lendo Produtor de shimeji (MG) abrirá sítio à visitação