por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Que o interior paulista produz macadâmia, já sabia. Agora, que a mesma região tem uma propriedade singular que cultiva a noz de modo orgânico, não. É a Fazenda Retiro, em Bocaina, “a primeira e única produtora de macadâmia orgânica certificadas no Brasil”, assegura a mesma no site. Depois de concluir um processo para tornar o cultivo orgânico, a iniciativa passou a estar … Continuar lendo Macadâmia da Fazenda Retiro (SP) é orgânica