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Embrapa desenvolve amora-preta mais doce Foto Francisco Lima Divulgação Embrapa
Geleia geral

Embrapa desenvolve amora-preta mais doce

por Viviane Zanella, da EMBRAPA UVA E VINHO, e Francisco Lima, da EMBRAPA CLIMA TEMPERADO A pesquisa agrícola brasileira lança uma nova cultivar de amora-preta focada no mercado de consumo in natura. Desenvolvida pela Embrapa, a BRS Terena combina alta produtividade, sabor mais doce, baixa acidez e longa conservação pós-colheita, características que trazem vantagens a agricultores e consumidores. Com produção média de 1,2 kg por … Continuar lendo Embrapa desenvolve amora-preta mais doce

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Amora-preta exclusiva para geleias e sucos Foto 1 Francisco Lima Divulgação Embrapa
Geleia geral

Amora-preta exclusiva para geleias e sucos

por CRISTIANE BETEMPS – Embrapa Clima Temperado Desenvolvida com foco no processamento, a amoreira-preta BRS Ticuna chega ao mercado de frutas como opção para a produção de geleias e sucos. O tamanho do fruto é atrativo aos olhos, que aliado à acidez acentuada faz com que a cultivar ocupe um espaço para fins industriais. Um hectare pode render até 20 toneladas de frutas, o que … Continuar lendo Amora-preta exclusiva para geleias e sucos

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Mercadinho

Conheça os benefícios das berries, frutas em alta em MG

DA EPAMIG O nome “berries” (foto acima/reprodução do site da Epamig) pode soar estranho, mas com certeza você conhece morango, cereja, framboesa, amora… As feiras e os supermercados estão repletos de frutas como essas, e até mesmo frutas menos consumidas, como blueberry (mirtilo), gogiberry e cranberry estão em alta. Essas pequenas frutas típicas de clima temperado têm ocupado um espaço cada vez maior na dieta … Continuar lendo Conheça os benefícios das berries, frutas em alta em MG

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