Tag: agência minas

“Parmesão” mineiro poderá ser vendido no País 1 Foto Diego Vargas_SeapaMG
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“Parmesão” mineiro poderá ser vendido no País

da AGÊNCIA MINAS O Queijo Artesanal do Vale do Suaçuí ganha a possibilidade de avançar no mercado nacional, com o anúncio do Governo de Minas Gerais do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade (RTIQ) em São Pedro do Suaçuí, no Leste do Estado, assinado no dia 30 de março passado. Na prática, a tradicional iguaria do Leste Mineiro ganha padronização da receita, formalização e legalização, … Continuar lendo “Parmesão” mineiro poderá ser vendido no País

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Epamig explora potencial de madeiras nacionais Foto Erasmo Reis_Epamig Divulgação Agência Minas
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Epamig explora potencial de madeiras nacionais

da AGÊNCIA MINAS Novos caminhos estão sendo traçados na rota dos vinhos mineiros, e os agentes ligados à cadeia produtiva da bebida podem ficar atentos porque a Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) acaba de lançar rótulos, das edições especiais Madeiras Brasileiras e Maceração Carbônica, linhas que celebram os 90 anos do Campo Experimental de Viticultura e Enologia, localizado em Caldas, no Sudoeste … Continuar lendo Epamig explora potencial de madeiras nacionais

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Concurso do Queijo Minas Artesanal da Canastra divulga vencedores Foto Rafael Soal_EmaterMG Divulgação Agência Minas
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Concurso do Queijo Minas Artesanal da Canastra divulga vencedores

da AGÊNCIA MINAS O resultado do 21º Concurso Regional do Queijo Minas Artesanal da Canastra foi divulgado, no último dia 8 deste mês de agosto, no Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG), na cidade de Bambuí, no Centro-Oeste mineiro. No alto, momento do concurso (foto Rafael Soal/divulgação Emater-MG). Vinte e nove produtores disputaram a preferência dos jurados em duas categorias. O concurso é uma promoção … Continuar lendo Concurso do Queijo Minas Artesanal da Canastra divulga vencedores

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MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça Foto Diego Vargas_Seapa
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MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça

da AGÊNCIA MINAS O Governo de Minas Gerais sancionou a Lei n° 25.424, que dispõe sobre a inspeção e a fiscalização de produtos de origem vegetal destinados à alimentação humana, considerada fundamental para desburocratizar o processo de produção e comercialização da cachaça e da aguardente de cana, cujas bebidas possuem valor histórico, cultural e gastronômico no Estado. No alto, imagem genérica de cachaça (foto Diego … Continuar lendo MG sanciona lei que facilitará produção de cachaça

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Kombucha de MG ganha destaque em concurso Foto Divulgação Ponto Eko
Mercadinho

Kombucha de MG ganha destaque em concurso

DA AGÊNCIA MINAS Um casal de produtores de kombucha de Nova Lima, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, foi destaque em um concurso internacional promovido em Florianópolis (SC) no final de setembro. A kombucha Ponto Eko (foto no alto/divulgação Ponto Eko), elaborada pelo casal, conquistou a medalha de prata na categoria “kombucha com baixo ou sem adição de açúcar” da Brasil Beer Cup (BBC) 2024. … Continuar lendo Kombucha de MG ganha destaque em concurso

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Concurso de queijos artesanais de MG anuncia campeões Foto Divulgação Emater-MG
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Concurso de queijos artesanais (MG) anuncia campeões

DA AGÊNCIA MINAS O produtor Kleber João Soares, de Vargem Bonita, na região da Canastra, conquistou o título de grande campeão da categoria Queijo Minas Artesanal do 17º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. Na foto acima (divulgação/Emater-MG), queijos produzidos no Estado. Já nas categorias dos Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas, os primeiros colocados foram o Queijo Artesanal Inácio (Alagoa), … Continuar lendo Concurso de queijos artesanais (MG) anuncia campeões

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Maior queijo do mundo é de MG novamente Foto Marco Evangelista_Imprensa MG
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Maior queijo do mundo é de MG novamente

DA AGÊNCIA MINAS A cidade de Ipanema, no Vale do Rio Doce, registrou, no início do mês (1/6), o recorde de maior queijo padrão do mundo (foto acima/Marco Evangelista/Imprensa MG). A marca de 2.870 quilos foi alcançada durante a realização da 14ª Festa do Queijo, maior e mais importante evento do município. Ainda durante o evento, os produtores locais também superaram os recordes de maior … Continuar lendo Maior queijo do mundo é de MG novamente

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Pesquisa cria bebida fermentada à base de mandioca Foto Fabiano Bastos_Embrapa
Geleia geral

Pesquisa cria bebida fermentada à base de mandioca

DA AGÊNCIA MINAS A intolerância à lactose é caracterizada pela má digestão dessa substância, presente nos produtos à base de leite. Quem sofre com o problema normalmente apresenta sintomas relacionados a uma inflamação no intestino, inchaço abdominal, cólicas e dor. De maneira natural, bebidas fermentadas podem auxiliar na desinflamação e manutenção do intestino, entretanto, na indústria brasileira, as mais comuns são aquelas derivadas do próprio … Continuar lendo Pesquisa cria bebida fermentada à base de mandioca

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Guia traz experiências mineiras de Turismo Rural Foto 1 Claudio Schapochnik_Que Gostoso
Conhecer, Viagem

Guia traz experiências mineiras de Turismo Rural

DA AGÊNCIA MINAS A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) lançou, na semana passada (6), o Ruralidade Viva – Catálogo de Produtos e Experiências Turísticas da Agricultura Familiar e Produtores Rurais. Na publicação virtual, que está disponível no site da Emater-MG, é possível ter informações sobre dezenas de propriedades que recebem visitantes, organizam roteiros turísticos rurais e degustações … Continuar lendo Guia traz experiências mineiras de Turismo Rural

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Nova vinícola mineira chegará ao mercado em 2024 3 Foto Diego Vargas_Seapa
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Nova vinícola mineira chega ao mercado em 2024

DA AGÊNCIA MINAS Uma nova marca mineira de vinhos de inverno se prepara para a chegada ao mercado consumidor a partir de 2024. Trata-se da Alma Mineira, de propriedade do engenheiro agrônomo Welles Pascoal. O vinhedo fica no município de Senador José Bento, no Sul de Minas, região tradicional produtora de café, que tem se despontado como um novo polo vitivinícola, por meio da utilização … Continuar lendo Nova vinícola mineira chega ao mercado em 2024

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Queijo Cabacinha é patrimônio cultural e imaterial de MG Foto Divulgação Delícias da Roça
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Queijo Cabacinha é patrimônio cultural e imaterial de MG

DA AGÊNCIA MINAS Os produtores do Queijo Cabacinha, tradicional no Vale do Jequitinhonha, comemoram a lei sancionada pelo governador Romeu Zema, no início do mês passado, que considera a iguaria patrimônio cultural e imaterial mineiro. De acordo com levantamento da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), 160 famílias produzem o alimento em sete municípios da região. O produto recebe esse … Continuar lendo Queijo Cabacinha é patrimônio cultural e imaterial de MG

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Queijo Minas do Ibitipoca será caracterizado Foto Natália Ricardo Leite Silva
Geleia geral

Queijo Minas do Ibitipoca será caracterizado

DA AGÊNCIA MINAS Registros históricos dão conta de que a produção de queijo artesanal na região mineira Serras do Ibitipoca (foto acima/Natália Ricardo Leite Silva) existe há mais de dois séculos. Porém, até hoje, o produto não recebeu uma caracterização oficial, com detalhes sobre atributos específicos, para que passe a ter padrão e qualidade certificados. Com o objetivo de preencher essa lacuna e agregar valor … Continuar lendo Queijo Minas do Ibitipoca será caracterizado

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Queijo Minas Artesanal é candidato a Patrimônio da Unesco Foto Divulgação Seapa Governo de Minas Gerais
Geleia geral

Queijo Minas Artesanal é candidato a Patrimônio da Unesco

DA AGÊNCIA MINAS A candidatura dos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal (foto acima/divulgação Governo de MG) à Lista Representativa da Convenção para Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade foi formalizada à Unesco na semana passada (quarta-feira, 29/3). O pedido – fruto de articulações entre Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) e Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico (Iepha-MG) – … Continuar lendo Queijo Minas Artesanal é candidato a Patrimônio da Unesco

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Extração de azeite de oliva no País faz 15 anos Foto Moacir Carvalho
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Extração de azeite de oliva no País faz 15 anos

DA AGÊNCIA MINAS A colheita de azeitonas na Serra da Mantiqueira já começou. Em Maria da Fé, a safra 2023, que marca os 15 anos da primeira extração de azeite extravirgem no Brasil, será celebrada em dois eventos, que já fazem parte do calendário do município: o Azeitech, promovido pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e a Festa do Azeite Novo, realizada … Continuar lendo Extração de azeite de oliva no País faz 15 anos

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Cafés e queijos de MG veja os campeões de 2022 Foto PublicDomainPictures_Pixabay
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Cafés e queijos de MG: os campeões de 2022

DA AGÊNCIA MINAS Em solenidade realizada na sede da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/MG), em Belo Horizonte, foram premiados, na semana passada (7), os produtores dos melhores cafés de Minas Gerais e também os vencedores do 15º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal (QMA), além dos campeões da primeira edição do Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de … Continuar lendo Cafés e queijos de MG: os campeões de 2022

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MG chancela nova região produtora de queijo minas artesanal Foto Claudio Schapochnik Que Gostoso
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MG chancela nova região do Queijo Minas Artesanal

DA AGÊNCIA MINAS O governador de Minas Gerais, Romeu Zema, anunciou nesta terça-feira (19, em Caeté, o reconhecimento de mais uma região produtora de Queijo Minas Artesanal (QMA), conforme portaria publicada nesta terça pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). A região “Entre Serras da Piedade ao Caraça” contempla os municípios de Catas Altas, Barão de Cocais, Santa Bárbara, Rio Piracicaba, Bom Jesus do Amparo e … Continuar lendo MG chancela nova região do Queijo Minas Artesanal

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Minas Gerais faz premiado requeijão moreno 2 Foto divulgação
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Minas Gerais faz premiado requeijão moreno

DA AGÊNCIA MINAS O requeijão moreno produzido por Everson Pereira, também conhecido pelo apelido de Toko, em Porteirinha, no Norte de Minas Gerais, está entre os queijos mais saborosos do mundo. A chancela foi dada pelos jurados do concurso mundial do queijo, que ocorreu entre os dias 5 e 6 de novembro, o International Cheese Awards, realizado durante a Expoqueijo Brasil 2021, em Araxá, no … Continuar lendo Minas Gerais faz premiado requeijão moreno

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Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal
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Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal

DA AGÊNCIA MINAS A produção de uma das iguarias mais tradicionais de Minas Gerais ganhou um novo incentivo. No final do mês passado (dia 25/9) foi lançada a Rota do Queijo Artesanal do Triângulo Mineiro. Objetivo: estimular o turismo rural associado à gastronomia e, principalmente, divulgar o queijo feito na região. A iniciativa é resultado de um trabalho entre a Empresa de Assistência Técnica e … Continuar lendo Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal

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Cozinha Mineira: no rumo para o patrimônio imaterial
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Cozinha Mineira: no rumo para o patrimônio imaterial

DA AGÊNCIA MINAS A gastronomia de Minas Gerais, pela história e diversidade, vem sendo trabalhada para se tornar patrimônio cultural imaterial do Estado e do País. Alguns passos em andamento, inclusive, serão fundamentais para, mais adiante, ser pleiteado junto à Organização das Nações Unidas para Educação, Ciência e Cultura (Unesco) o posto da Cozinha Mineira como Patrimônio Cultural da Humanidade. Para se chegar a esse … Continuar lendo Cozinha Mineira: no rumo para o patrimônio imaterial

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MG regulamenta produção e venda de queijos artesanais
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MG regulamenta produção e venda de queijos artesanais

DA AGÊNCIA MINAS O governador de Minas Gerais, Romeu Zema, assinou nesta quarta-feira (19/8) decreto que regulamenta a produção e comercialização dos queijos artesanais em Minas Gerais. A medida tem como objetivo contribuir para o desenvolvimento do segmento, valorizando os produtos e a cultura regional, além de melhorar o ambiente de negócios e buscar novos mercados. Cerca de 30 mil produtores de queijos artesanais e … Continuar lendo MG regulamenta produção e venda de queijos artesanais

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