
Castanha do Cerrado, baru é rico em nutrientes
DA AGÊNCIA BRASIL No dia 11 de setembro comemora-se o Dia Nacional do Cerrado, o segundo maior bioma da América do Sul, que se estende por cerca de 2 milhões de km² e equivale a aproximadamente 22% território nacional. A chef de cozinha Di Oliveira é proprietária do Brasis Ateliê Gastronômico, restaurante em Brasília que utiliza muitos elementos do cerrado em seus pratos, como o … Continuar lendo Castanha do Cerrado, baru é rico em nutrientes