Após quase uma década afastado da cozinha, o chef Ricardo Scarpi está de volta. Scarpi comanda a chapa da Winback Burger, no Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo). Filho de um dos fundadores do Burdog, ele frequentou a cozinha da lanchonete desde a infância e sucedendo o próprio pai, comandou a chapa por mais de três décadas. Na foto acima, o x-salada da casa. … Continuar lendo Winback Burger (SP) aposta no hambúrguer clássico