Conheça as opções de pizza vegana da Mathilda (PR) Foto 2 Divulgação Pizzaria da Mathilda

Conheça as opções de pizza vegana da Mathilda (PR)

A Pizzaria da Mathilda, em Curitiba, oferece opções veganas para os mais variados paladares. Em um cenário onde o número de vegetarianos e veganos cresce significativamente – com 14% dos brasileiros, segundo o Ibope de 2018, seguindo estilos de vida veganos –, a pizzaria atrai não apenas esse público, mas também aqueles que tradicionalmente consomem carne. Daniel Mocellin, fundador e pizzaiolo da Mathilda, por meio … Continuar lendo Conheça as opções de pizza vegana da Mathilda (PR)

Pizzaiolo curitibano é embaixador da Fornoflex 2022 Foto Pablo Vaz

Pizzaiolo curitibano é embaixador da Fornoflex

O pizzaiolo Daniel Mocellin (foto acima/Pablo Vaz), da Pizzaria da Mathilda, de Curitiba, acaba de se tornar embaixador da fabricante de fornos Fornoflex. A rede de pizzarias, que prepara o lançamento da terceira unidade na capital paranaense, utiliza os fornos industriais da marca. Mocellin atuará como representante da Fornoflex destacando vantagens do forno, fazendo consultorias e demonstrando o dia a dia operacional de ter um … Continuar lendo Pizzaiolo curitibano é embaixador da Fornoflex