Peixes da Amazônia têm elevado índice de mercúrio Foto Claudio Schapochnik_Que Gostoso!

Peixes da Amazônia têm elevado índice de mercúrio

por Paula Laboissière, da AGÊNCIA BRASIL Estudo da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) revela que peixes consumidos nos principais centros urbanos da Amazônia estão contaminados por mercúrio. Os resultados mostram que os peixes de todos os seis Estados amazônicos apresentaram níveis de contaminação acima do limite aceitável (maior ou igual a 0,5 microgramas por grama), estabelecido pela Organização Mundial da Saúde (OMS). No alto, banco de … Continuar lendo Peixes da Amazônia têm elevado índice de mercúrio

Festival do Pescado e Frutos do Mar: só com reserva

Festival do Pescado e Frutos do Mar: só com reserva

O Festival do Pescado e Frutos do Mar, que começou no início deste mês de agosto no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Zona Oeste de São Paulo, segue até 20 dezembro somente para almoço aos sábados e domingos. Por causa da pandemia do novo coronavírus, o acesso ao evento se dá apenas por reserva, que pode ser feita por aqui. O número de mesas foi reduzido … Continuar lendo Festival do Pescado e Frutos do Mar: só com reserva