Tag: juçara

Novos produtos do fruto da palmeira juçara Foto Virgínia da Matta 1
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Novos produtos do fruto da palmeira juçara

DA EMBRAPA Fruto nativo da Mata Atlântica, a juçara (Euterpe edulis) é saudável e ótimo ingrediente para diferentes produtos alimentícios. Foi o que demonstrou uma pesquisa realizada pela Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) que transformou a fruta em bebida tipo smoothie, corante e outros tipos de apresentação de polpa. A pesquisa procura agregar valor à matéria-prima e ajudar a proteger a espécie que chegou a … Continuar lendo Novos produtos do fruto da palmeira juçara

Claudio SchapochnikDeixe um comentário
Produção de palmito ganha pesquisa em SP
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Produção de palmito ganha pesquisa em SP

DA SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO DO ESTADO DE SÃO PAULO O Instituto Agronômico (IAC), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, está desenvolvendo pesquisa com o objetivo de estudar outra palmeira para produção de palmito (foto ilustrativa acima/imagem da página do Facebook da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo). O IAC está avaliando quatro espécies do gênero Roystonea, uma delas … Continuar lendo Produção de palmito ganha pesquisa em SP

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Ivaiporã quer ser capital do açaí do Paraná
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Ivaiporã quer ser capital do açaí do Paraná

DA SECRETARIA DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO DO ESTADO DO PARANÁ O plano é ambicioso e faz os olhos do agricultor e mestre sorveteiro Osvaldo Ferreira de Paula brilhar: transformar Ivaiporã, no Vale do Ivaí, na capital paranaense do açaí. O projeto, em parceria com a Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento e a prefeitura local, ainda dá os primeiros passos, mas já … Continuar lendo Ivaiporã quer ser capital do açaí do Paraná

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