O jornalista paulistano André Boccato, autor de vários livros de receitas e apaixonado pela área da gastronomia e culinária, laçou mais uma obra. Trata-se de Churrasco — Uma paixão nacional (Editora Gaia, 160 páginas, preço sugerido R$ 199). No alto, a capa da publicação (foto divulgação). “O que não pode faltar em um churrasco? Qual tipo de técnica é a ideal para assar certas carnes? … Continuar lendo André Boccato lança livro sobre churrasco