A linha de Ketchups Sabores Cepêra ganhou mais um. É o novo Ketchup Pickles. Segundo a empresa, por meio de um comunicado, cada unidade é feita com “dez tomates” e “sem corantes, amido e glúten”. “A pasta de pickles é uma receita exclusiva Cepêra, com uma textura cremosa e saborosa que vai conquistar os apaixonados por Ketchup que buscam reinventar suas receitas com o condimento.” … Continuar lendo Cepêra amplia linha de ketchup com lançamento
Com objetivo de traçar um panorama geral sobre os chocolates industrializados comercializados no Brasil, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) lançou estudo em que analisou as composições e valores nutricionais de 483 produtos de chocolate. Intitulada Chocolates Industrializados: alimentos para socialização e nutrição, a publicação gratuita contou com apoio da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab). Localizado em Campinas (SP), … Continuar lendo Pesquisa: 95% do chocolate industrializado é sem corante
