por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* Ah, que grata surpresa o restaurante Julí Casa de Comida, da nutricionista e Juliana Mantovani, a Julí. Fui jantar na casa de Moema, na Zona Sul de São Paulo, semanas atrás. O cardápio conciso traz uma comida de verdade bem executada. Trata-se do “menos é mais” honesto e saboroso. Adorei. Próximo da Avenida Ibirapuera e Estação Moema do Metrô (Linha 5 – … Continuar lendo Julí serve comida de verdade bem saborosa
por CLAUDIO SCHAPOCHNIK* O bairro de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo, é uma “babel” culinária. Dentro deste contexto conheci um restaurante que difere dos demais não apenas pelo (saboroso) cardápio, mas pela organização e pela ótima relação custo/benefício. É o Quinta Natural que, fiquei surpreso, funciona na Rua dos Pinheiros há 17 anos! Almocei por lá dias atrás e agora conto porque a … Continuar lendo Quinta Natural serve comida saudável bem gostosa
DO INSTITUTO BRASILEIRO DE DEFESA DO CONSUMIDOR (IDEC) Para ajudar os consumidores a encontrar iniciativas que comercializam alimentos saudáveis e sustentáveis e apoiar os pequenos produtores durante a pandemia do Covid-19, o Idec criou a plataforma da Comida de Verdade. Na foto acima, alimentos da Estação Orgânica Piçarras. A ferramenta funciona dentro do site do Mapa de Feiras Orgânicas do instituto, que existe desde 2015. … Continuar lendo Covid-19: plataforma ajuda a encontrar Comida de Verdade
