A foodtech brasileira Ocean Sugar, de Belém, lançou oficialmente o primeiro açúcar biofuncional feito a partir de algas marinhas (foto/divulgação Ocean Sugar). A empresa, fundada em maio passado, chega com “a proposta de revolucionar o consumo de doces e bebidas, oferecendo um poder adoçante até cem vezes superior ao do açúcar refinado”, assegura o CEO da Ocean Sugar e fundador da Maias Partners, venture capital … Continuar lendo Açúcar biofuncional de algas marinhas é lançado