por Claudio Schapochnik Há cerca de duas semanas participei pela primeira vez de uma cooking class (aula de cozinha, em português), onde as estrelas dos dois pratos muito bons — um doce e um salgado — eram as maçãs importadas da França. Por causa da pandemia de Covid-19, o evento foi ao vivo porém cada participante acompanhava em sua casa via internet. Eu adorei a … Continuar lendo Minha experiência na cooking class das maçãs francesas
Pelo terceiro ano consecutivo, a campanha “Maçãs Francesas: Tão… Crocantes!” alcançou índices inéditos no Brasil. Com objetivo de incentivar o consumidor brasileiro a apreciar a fruta, a iniciativa é do Interprofissão de Frutas e Legumes Frescos (Interfel), da França, e apoiada pela União Europeia. A ação apresentou de novembro de 2020 até abril de 2021 variedades da fruta como Gala, Fuji, Red, Granny Smith, Golden, … Continuar lendo Campanha da Maçã Francesa alcança maior público
por Claudio Schapochnik Pelo quinto ano consecutivo, a Associação de Exportadores de Frutas do Chile (Asoex) começou por aqui a campanha promocional de uma frutinha que muitos brasileiros adoram comer no verão: a cereja, com toda sua crocância e doçura. Objetivo: incentivar o consumo, seja in natura ou como ingrediente icônico em receitas doces e salgadas, e ampliar a notoriedade da espécie durante a estação … Continuar lendo Época das docinhas cerejas chilenas tem início
