Mantiqueirias MG agora atende 33 cidades paulistas foto divulgacao

Mantiqueirias (MG) agora atende 33 cidades paulistas

Anúncios O Mantiqueirias – Histórias e Alimentos da Mantiqueira, com sede em Gonçalves (MG), completou no mês passado um ano de atividades e passa a atender mais 20 cidades paulistas — chegando a um total de 33 municípios do Estado de São Paulo. No alto produtos de uma das caixas (foto/divulgação). “Ajustamos a logística para conseguir entregar em mais cidades sem qualquer custo adicional”, conta … Continuar lendo Mantiqueirias (MG) agora atende 33 cidades paulistas

Bufê de feijuca do Sofitel Guarujá tem toque francês

Anúncios por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Guarujá/SP* Um dos pratos icônicos do nosso País, a feijoada pode ser servida na cumbuca, com todas as carnes juntas, ou na forma de bufê servida à vontade, com as carnes separadas. O prato em si não muda — feijão preto, carnes suínas, couve, farofa e molho de pimenta. O que muda são os agregados, seja no início, no meio ou no … Continuar lendo Bufê de feijuca do Sofitel Guarujá tem toque francês

St. Marche abre Mozzarella Lab em São Paulo

Anúncios A rede de mercados St. Marche inaugurou um novo projeto: o Mozzarella Lab, na unidade City Lapa (Rua Carlos Weber, 502), na Zona Oeste de São Paulo. Esta novidade, antes exclusiva no supermercado Eataly, também da St. Marche na cidade, permite que os clientes tenham uma experiência em loja, assistindo a produção dos queijos italianos e comprando produtos frescos, feitos na hora. “O projeto … Continuar lendo St. Marche abre Mozzarella Lab em São Paulo

Cerveja Hoegaarden ganha versão zero álcool

Anúncios A cerveja belga Hoegaarden agora está presente no Brasil também na versão zero álcool. A novidade, em lata de 330 ml, chegou ao País em edição limitada e com vendas exclusivas no Empório da Cerveja A novidade está disponível na versão lata de 330 ml no Empório da Cerveja — com entrega para todo o território nacional — e na Greenhouse, bar da marca … Continuar lendo Cerveja Hoegaarden ganha versão zero álcool

Terraço Itália (SP) realiza 2º Festival de Bruschettas

Anúncios O icônico restaurante paulistano Terraço Itália realiza, até o próximo dia 15 de julho, a segunda edição do Festival de Bruschettas (foto acima/divulgação). O famoso antepasto italiano ganha cinco diferentes versões pelas mãos do chef italiano Pasquale Mancini, acompanhados ainda por uma seleção especial de queijos nacionais e importados. Os sabores das bruschettas são: caprese com filé de anchovas; tradicional ao pomodoro; salmão marinado … Continuar lendo Terraço Itália (SP) realiza 2º Festival de Bruschettas

Caroline Putnoki e sua paixão pela cozinha francesa

Anúncios por Claudio Schapochnik A cultura do bem comer e beber é um dos pilares da chamada arte de viver da França e dos franceses. Desde cedo, o povo francês aprende — e leva a sério — sobre qualidade, ingredientes da fauna e flora, culinária, pratos, receitas e costumes locais e regionais e se apaixona pelo tema. Além disto, a gastronomia é um dos pontos … Continuar lendo Caroline Putnoki e sua paixão pela cozinha francesa

Selo Arte está presente em 160 produtos artesanais

Anúncios DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO Criado para identificar e permitir o comércio nacional de alimento de origem animal feitos de forma artesanal, o Selo Arte está cada vez mais presente. Atualmente, 123 estabelecimentos receberam o selo, estampado em 160 produtos artesanais por todo o território nacional. Dentre os quais estão queijos de cabra, iogurte natural, doce de leite, ricota, linguiça … Continuar lendo Selo Arte está presente em 160 produtos artesanais

Mantiqueirias chega a mais 15 cidades paulistas

Anúncios Clube de assinatura de produtos alimentícios da Serra da Mantiqueira, Mantiqueirias ampliou a área de entrega no Estado de São Paulo. Além da capital paulista, moradores de mais 15 cidades podem fazer sua assinatura e receber os a caixa mensal (foto acima/divulgação) com delícias daquela região. Confira: Arujá, Barueri, Diadema, Guararema, Guarulhos, Itaquaquecetuba, Jacareí, Mauá, Mogi das Cruzes, Santa Isabel, Santo André, São Bernardo … Continuar lendo Mantiqueirias chega a mais 15 cidades paulistas

BH ganha projeto gastronômico a céu aberto

Anúncios Comida ao ar livre, música e drinques nas montanhas, logo no limite da capital de Minas Gerais, Belo Horizonte. Esta é a proposta do Outland, projeto idealizado por Henrique Chaves (Land Spirit/ Sleep Walkers) e o chef Massimo Battaglini (Osteria Mattiazzi e o Club do Chef) que contou ainda com a consultoria de Eduardo Faleiro (Casa Cor Minas). O empreendimento reúne a expertise dos … Continuar lendo BH ganha projeto gastronômico a céu aberto

Château Hotel Grand Barrail (França) tem novidades gastronômicas

Anúncios Situado em um vilarejo medieval no Sudoeste da França chamado em Saint-Émilion, o Château Hotel Grand Barrail tem várias novidades na área gastronômica neste verão europeu. O hotel agora tem um bar localizado no subsolo do castelo, que oferece vários rótulos de vinhos de Saint-Émilion, Pomerol e Fronsac acompanhados por uma seleção de produtos locais – tábuas de frios, queijos curados, terrine de carne … Continuar lendo Château Hotel Grand Barrail (França) tem novidades gastronômicas

Pesquisador ensina como conservar queijos em casa

Anúncios DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) O queijo é uma iguaria facilmente associada à cultura e à gastronomia de Minas Gerais. O Estado que tem uma das tradições queijeiras mais antigas do Brasil é também o maior produtor do País, responsável por cerca de 25% da produção nacional. A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), no Instituto de Laticínios … Continuar lendo Pesquisador ensina como conservar queijos em casa

Fondue do Outback tem mix com mais queijos e dois tipos de chocolate

Anúncios Desde o dia 8 de junho, o Outback Steakhouse tem no cardápio, disponíveis por tempo limitado, os fondues salgado e doce. Chamado de Novo Fondue Outback (foto acima/divulgação), a marca apresenta a versão salgada com um novo mix de queijos – gruyère, ementhal e cheddar – e a versão doce com caldas de chocolate meio amargo e branco. Ambas são servidas no pão australiano … Continuar lendo Fondue do Outback tem mix com mais queijos e dois tipos de chocolate

Bistrô do Bosque (SP): saboroso e porções (bem) pequenas

Anúncios por Claudio Schapochnik Conheci no ano passado os maravilhosos queijos feitos predominantemente de leite de cabra do Capril do Bosque, fundado pela mestre queijeira Heloisa Collins, em feiras de pequenos produtores em São Paulo, como a Sabor Nacional e Comida de Herança. Neste ano, antes dessa praga chamada novo coronavírus (Covid-19) começar a causar no Brasil, viajei com minha esposa a Joanópolis, no interior … Continuar lendo Bistrô do Bosque (SP): saboroso e porções (bem) pequenas

WZ Hotel Jardins (SP) faz Noite de Massas e Risottos

Anúncios Até o final deste mês setembro, o WZ Hotel Jardins, entre a rua Oscar Freire e alameda Lorena, promove a Noite de Massas e Risottos sempre no jantar às quintas-feiras. O festival ocorre no 955 Restaurante (foto acima/divulgação), aberto tanto para os hóspedes do hotel quanto para o público geral. Além de um bufê com queijos, pães e antepastos para acompanhar a refeição, os … Continuar lendo WZ Hotel Jardins (SP) faz Noite de Massas e Risottos

“Safári” em Socorro (SP) tem degustações de alimentos

Anúncios Na Estância Hidromineral de Socorro, a 132 quilômetros de São Paulo, dá para fazer uma “safári” que tem o foco voltado à gastronomia da cidade do interior paulista. O passeio é feito a bordo de um caminhão adaptado (foto acima/divulgação) da agência Reis Turismo. As delícias produzidas por parte dos pequenos produtores da cidade são exploradas no roteiro chamado Empório Artesanal. Nas paradas há … Continuar lendo “Safári” em Socorro (SP) tem degustações de alimentos

Morumbi Town (SP) recebe pequenos produtores de alimentos

Anúncios O Morumbi Town Shopping, localizado na Zona Sul de São Paulo, recebe hoje (sábado, dia 27) e amanhã (domingo, dia 28) o Giro Artesanal – Arte e Gastronomia. Na sexta edição, o evento conta com mais de 30 expositores que, na varanda do shopping (foto acima/divulgação), apresentam seus produtos – alimentos, bebidas etc – e serviços em um ambiente familiar e pet friendly. Confira … Continuar lendo Morumbi Town (SP) recebe pequenos produtores de alimentos