por Claudio Schapochnik Semanas atrás, ainda antes do confinamento para evitar a propagação do novo coronavírus (Covid-19), meus cunhados, o casal Angelo e Ida, que vivem numa cidade no Estado do Rio de Janeiro, estavam aqui em casa, em São Paulo. Conversa vai conversa vem, saiu papo de comida e, não sei por qual motivo, a palavra hering – o peixe, não a indústria têxtil … Continuar lendo Hering, bêigale, wurst… O delicioso lanche judaico asquenazita