Soma Cervejaria inaugura brewpub em Moema (SP)

Soma Cervejaria inaugura brewpub em Moema (SP)

A Soma Cervejaria inaugurou uma brewpub no bairro de Moema, na Zona Sul de São Paulo. A casa tem cinco sócios, com carreiras distintas e com uma paixão comum: a cerveja. À frente está o cervejeiro Tarsis Patini. A proposta da Soma, enfatizam os sócios, é oferecer estilos cervejeiros dos clássicos aos mais atuais, carta de drinques que destaca a integração com a cerveja e … Continuar lendo Soma Cervejaria inaugura brewpub em Moema (SP)

Vinhos do Alentejo criam selo de produção sustentável

Vinhos do Alentejo criam selo de produção sustentável

Os vinhos produzidos na região do Alentejo, em Portugal, têm agora uma nova certificação – a de produção sustentável. Segundo a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), organismo de direito privado e utilidade pública que certifica, controla e protege os vinhos DOC e os vinhos Regional Alentejano, trata-se de um selo inédito no setor. Será atribuído aos produtores que cumpram com requisitos de gestão de solos, … Continuar lendo Vinhos do Alentejo criam selo de produção sustentável

Vinho Casal Garcia Sweet Red chega ao Brasil

Vinho Casal Garcia Sweet Red chega ao Brasil

O vinho português Casal Garcia lançou no País o mais novo rótulo: Casal Garcia Sweet Red (foto abaixo/divulgação). A novidade compõe o portfólio da marca,que reúne ainda Vinho Casal Garcia Rosé, Vinho Casal Garcia Branco, Vinho Casal Garcia Tinto e Vinho Casal Garcia Sweet Branco. Os vinhos da marca são produzidos na região dos Vinhos Verdes, no Norte de Portugal, sendo o Brasil um dos … Continuar lendo Vinho Casal Garcia Sweet Red chega ao Brasil

Etnia Casa Hotel (BA) e vinícola gaúcha criam espumantes

Etnia Casa Hotel (BA) e vinícola gaúcha criam espumantes

Com a flexibilização da pandemia de Covid-19, a Etnia Casa Hotel, localizada em Trancoso – distrito de Porto Seguro (BA) –, celebra a reabertura com uma novidade borbulhante (foto acima/divulgação). O hotel-butique fez uma parceria exclusiva com a vinícola gaúcha Don Giovanni, da cidade de Pinto Bandeira, que desenvolveu dois tipos de espumante com o rótulo da Etnia – rosé brut ou branco brut, ambos … Continuar lendo Etnia Casa Hotel (BA) e vinícola gaúcha criam espumantes

Diageo promove curso online gratuito de bartender

O programa Learning for Life, do Instituto Diageo, está com inscrições abertas para a segunda edição online do curso de bartender – voltado para maiores de 18 anos, em situação de vulnerabilidade. Os interessados devem preencher o formulário que está no instagram do programa até 24 de agosto. Os selecionados serão contatados para uma entrevista por telefone e uma atividade que comprove o interesse do … Continuar lendo Diageo promove curso online gratuito de bartender

Cerveja artesanal é alvo do Clube BarDoCelso.com

Cerveja artesanal é alvo do Clube BarDoCelso.com

O premiado sommelier de cervejas Luís Celso Júnior lançou seu próprio clube de assinatura de cervejas artesanais. Focado em produtos escolhidos criteriosamente e pessoalmente por Luís, o Clube BarDoCelso.com é feito de beer lover para beer lover – seja o consumidor iniciante nesse mundo, entusiasta ou geek na bebida. São oferecidas três seleções: Beer Basics, Beer Hunter e Beer News. Cada uma delas é composta … Continuar lendo Cerveja artesanal é alvo do Clube BarDoCelso.com

Brasil soma mais de 4,7 mil marcas de cachaças e aguardentes

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO O Brasil tem 4.003 marcas de produtos classificados como cachaça (foto acima/Claudio Schapochnik/Que Gostoso!) e 701 de aguardente de cana registradas no Ministério da Agricultura, da Pecuária e do Abastecimento (Mapa). Os dados estão na publicação A Cachaça no Brasil: Dados de Registro de Cachaças e Aguardentes, referente ao ano de 2019, que foi lançada nesta … Continuar lendo Brasil soma mais de 4,7 mil marcas de cachaças e aguardentes

Weber Haus lança bebida com cachaça, jambu, pimenta e canela

Tradicional produtora gaúcha de cachaças desde 1948, a Weber Haus lançou a bebida mista Alquimia produzida (foto abaixo/divulgação), que é feita com flor de jambu, pimenta dedo de moça, canela e cachaça. O jambu é uma erva típica da região Norte e famoso pela sensação de formigamento que causa na boca. “Unidos ao jambu, a pimenta dedo de moça e a canela fazem com que … Continuar lendo Weber Haus lança bebida com cachaça, jambu, pimenta e canela

Hotel chileno ensina receitas de coquetéis de altitude

No ramo da coquetelaria, ingredientes encontrados em grandes altitudes dão mais sabor aos drinques preparados pelo barman Tomás Poblete, do luxuoso hotel Tierra Atacama, localizado na cidade de San Pedro de Atacama, no Deserto de Atacama, no Norte do Chile. As receitas de Poblete estão ao alcance dos brasileiros, graças ao lançamento de um guia em português, disponível para download. “Estas ervas do Atacama (rica … Continuar lendo Hotel chileno ensina receitas de coquetéis de altitude

Cerveja Stella Artois apresenta versão sem glúten

A Ambev acaba de lançar Stella Artois Sem Glúten. É uma opção para quem busca opções de alimentação sem glúten ou com teor reduzido desse componente. A nova versão tem o sabor idêntico ao da Stella tradicional, assegura a fabricante. “Conseguimos chegar a uma versão sem glúten dessa cerveja puro malte por meio da aplicação de uma tecnologia no processo de produção, o que nos … Continuar lendo Cerveja Stella Artois apresenta versão sem glúten