Cerveja artesanal é alvo do Clube BarDoCelso.com

Cerveja artesanal é alvo do Clube BarDoCelso.com

O premiado sommelier de cervejas Luís Celso Júnior lançou seu próprio clube de assinatura de cervejas artesanais. Focado em produtos escolhidos criteriosamente e pessoalmente por Luís, o Clube BarDoCelso.com é feito de beer lover para beer lover – seja o consumidor iniciante nesse mundo, entusiasta ou geek na bebida. São oferecidas três seleções: Beer Basics, Beer Hunter e Beer News. Cada uma delas é composta … Continuar lendo Cerveja artesanal é alvo do Clube BarDoCelso.com

Brasil soma mais de 4,7 mil marcas de cachaças e aguardentes

DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DA PECUÁRIA E DO ABASTECIMENTO O Brasil tem 4.003 marcas de produtos classificados como cachaça (foto acima/Claudio Schapochnik/Que Gostoso!) e 701 de aguardente de cana registradas no Ministério da Agricultura, da Pecuária e do Abastecimento (Mapa). Os dados estão na publicação A Cachaça no Brasil: Dados de Registro de Cachaças e Aguardentes, referente ao ano de 2019, que foi lançada nesta … Continuar lendo Brasil soma mais de 4,7 mil marcas de cachaças e aguardentes

Weber Haus lança bebida com cachaça, jambu, pimenta e canela

Tradicional produtora gaúcha de cachaças desde 1948, a Weber Haus lançou a bebida mista Alquimia produzida (foto abaixo/divulgação), que é feita com flor de jambu, pimenta dedo de moça, canela e cachaça. O jambu é uma erva típica da região Norte e famoso pela sensação de formigamento que causa na boca. “Unidos ao jambu, a pimenta dedo de moça e a canela fazem com que … Continuar lendo Weber Haus lança bebida com cachaça, jambu, pimenta e canela

Hotel chileno ensina receitas de coquetéis de altitude

No ramo da coquetelaria, ingredientes encontrados em grandes altitudes dão mais sabor aos drinques preparados pelo barman Tomás Poblete, do luxuoso hotel Tierra Atacama, localizado na cidade de San Pedro de Atacama, no Deserto de Atacama, no Norte do Chile. As receitas de Poblete estão ao alcance dos brasileiros, graças ao lançamento de um guia em português, disponível para download. “Estas ervas do Atacama (rica … Continuar lendo Hotel chileno ensina receitas de coquetéis de altitude

Cerveja Stella Artois apresenta versão sem glúten

A Ambev acaba de lançar Stella Artois Sem Glúten. É uma opção para quem busca opções de alimentação sem glúten ou com teor reduzido desse componente. A nova versão tem o sabor idêntico ao da Stella tradicional, assegura a fabricante. “Conseguimos chegar a uma versão sem glúten dessa cerveja puro malte por meio da aplicação de uma tecnologia no processo de produção, o que nos … Continuar lendo Cerveja Stella Artois apresenta versão sem glúten

Vinícola Góes (SP) lança novos sabores de Grape Cool

Bebida gaseificada à base de vinho e produzida pela Vinícola Góes em São Roque (SP), o Grape Cool ganhou três novas versões além do tradicional sabor de uva: sabores pêssego e pina colada – este com base de vinho branco – e o zero álcool, na versão uva (foto acima/divulgação). O Grape Cool possui baixa graduação alcoólica (5%) e é produzido desde 2003. Segundo a … Continuar lendo Vinícola Góes (SP) lança novos sabores de Grape Cool

Ingredientes amazônicos são destaques de drinque

A plataforma colaborativa do Apothek ganhou mais um parceiro: o restaurante Balaio IMS, do chef Rodrigo Oliveira. Localizado dentro do Instituto Moreira Salles, na Avenida Paulista em São Paulo, a casa é o quinto estabelecimento a colaborar com o projeto criado por Ale D´Agostino. Objetivo: fomentar o consumo em casa, levando uma experiência de alta coquetelaria. Especialmente nesta collab, metade dos lucros das vendas será … Continuar lendo Ingredientes amazônicos são destaques de drinque

Fabenne lança caixa de Cabernet Seleção Especial

Primeira marca de vinhos a trabalhar exclusivamente com tecnologia bag-in-box no Brasil, a Fabenne lançou uma novidade especialmente para o inverno: Cabernet Seleção Especial (foto acima/divulgação), vinho tinto produzido com uvas cabernet sauvignon desenvolvido em parceria com a Cooperativa Vinícola São João, na Serra Gaúcha. A edição é limitada. Cada caixa de empresa contém três litros do vinho, o equivalente a quatro garrafas tradicionais ou … Continuar lendo Fabenne lança caixa de Cabernet Seleção Especial

Evino estende promoção com quatro pequenas vinícolas gaúchas

A Evino ampliou até o fim deste mês de julho – o que era para ser até o final de junho – a parceria com quatro pequenas vinícolas do Rio Grande do Sul (Vinícola Cainelli, Don Giovanni, Bertolini e Don Guerino) garantindo a visibilidade nos canais e a venda de rótulos no site da empresa. As vendas destas vinícolas gaúchas foram afetadas pela pandemia da … Continuar lendo Evino estende promoção com quatro pequenas vinícolas gaúchas

Cervejaria Dádiva e Caus Chocolate organizam degustação no You Tube

Para celebrar o Dia Mundial do Chocolate, celebrado na semana passada (terça-feira, dia 7), a Cervejaria Dádiva e a Caus Chocolate propõem uma harmonização (foto acima/divulgação) conduzida pela sommelière de cervejas e engenheira química, Fernanda Meybom. O evento virtual acontecerá no próximo dia 21, às 20h, por meio de uma live no You Tube. Além de trazer detalhes e curiosidades sobre os universos do chocolate … Continuar lendo Cervejaria Dádiva e Caus Chocolate organizam degustação no You Tube