SP ganha 1º restaurante equatoriano do País

SP ganha 1º restaurante equatoriano do País

Anúncios A comida típica do Equador chegou a São Paulo. Foi inaugurado há poucos dias o Mitad del Mundo. Segundo o CEO da nova casa, Gustavo Xavier Diaz Jácome, e o chef Juan José Martínez Dueñas, em comunicado, o estabelecimento é “o primeiro restaurante gourmet equatoriano do Brasil”. Está localizado na região da Avenida Luiz Carlos Berrini, na Zona Sul da capital paulista. Além das … Continuar lendo SP ganha 1º restaurante equatoriano do País

Campos do Jordão ganha complexo de carnes nobres

Anúncios Os carnívoros agora têm mais uma opção na Serra da Mantiqueira paulista, precisamente em Campos do Jordão. O restaurante Villa di Phoenix, aberto em 1996, inaugurou a filial Villa di Phoenix MG 74 ontem (sábado, dia 23/10; imagem acima/divulgação), um complexo gastronômico especializado em carnes nobres e de lazer situado também no bairro de Capivari. O novo empreendimento possui área de 1.000 m² rodeada … Continuar lendo Campos do Jordão ganha complexo de carnes nobres

Empório Santa Maria abre unidade em shopping

Anúncios O Empório Santa Maria inaugurou uma nova unidade na cidade de São Paulo. Após 28 anos de história na avenida Cidade Jardim, o empório abriu uma filial no Morumbi Shopping com cerca de 1.000 m² de área. A nova loja tem o mesmo portfólio de mais de 10 mil itens e especialidades, como padaria 100% artesanal com ingredientes orgânicos, confeitaria, açougue, hortifruti direto do … Continuar lendo Empório Santa Maria abre unidade em shopping

Dupla poda consolida Sudeste como novo polo vitícola

Anúncios DA EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS (EPAMIG) A adoção da técnica da dupla poda da videira fez com o Sudeste brasileiro conquistasse espaço na produção nacional de vinhos finos. O método, adaptado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), consiste na inversão do ciclo da videira pela realização de duas podas anuais, o que possibilita que o período de maturação … Continuar lendo Dupla poda consolida Sudeste como novo polo vitícola

Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal

Anúncios DA AGÊNCIA MINAS A produção de uma das iguarias mais tradicionais de Minas Gerais ganhou um novo incentivo. No final do mês passado (dia 25/9) foi lançada a Rota do Queijo Artesanal do Triângulo Mineiro. Objetivo: estimular o turismo rural associado à gastronomia e, principalmente, divulgar o queijo feito na região. A iniciativa é resultado de um trabalho entre a Empresa de Assistência Técnica … Continuar lendo Triângulo Mineiro ganha Rota do Queijo Artesanal

Bombay Sapphire e Grey Goose têm novo embaixador

Anúncios Maior empresa familiar de fabricação de destilados do mundo, a Bacardi anunciou Rafael Matos (foto acima/divulgação), de 32 anos, como o novo Embaixador Regional LAC de Bombay Sapphire e Grey Goose — principais marcas do portfólio do grupo no Brasil. Matos irá representá-las em nível regional, junto aos consumidores, à mídia e indústria. A trajetória do atual embaixador começou na Bacardi Portugal, em 2016, … Continuar lendo Bombay Sapphire e Grey Goose têm novo embaixador

Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme

Anúncios por CLAUDIO SCHAPOCHNIK Sou maluco pelo sabor do hering — que também recebe o nome, entre outros, de herring e, em português, de arenque. Espécie de peixe pescada nos mares setentrionais da Europa, é muito consumido em nações do Norte e Leste do Velho Mundo, como Rússia, Polônia, Belarus, Ucrânia, Lituânia, Países Baixos, Alemanha, Dinamarca, Suécia, Noruega etc. Aqui em São Paulo algumas vezes … Continuar lendo Beny´s (SP) vende ótimo hering com e sem creme

Isla oferece sete novas espécies de microverdes

Anúncios A Isla Sementes ampliou o mix de microverdes — plantas tenras e jovens, que são colhidas entre sete e 21 dias, variando de acordo com a espécie. Confira as novas variedades: Coentro Maya, Cenoura Radesh, Couve Mahara, Mostarda Nayana, Repolho Krishna, Rabanete Kiran e Rabanete Sarvesh. “As plantas se adaptam a qualquer espaço de cultivo, no campo ou na cidade, e são uma excelente … Continuar lendo Isla oferece sete novas espécies de microverdes

Mr. Taste faz molhos para saladas zero sódio

Anúncios A Mr. Taste lançou uma “linha saudável de molhos para saladas, todos zero sódio”, assegura a empresa por meio de um comunicado. Há quatro opções: Italiano (parmesão, tomate e pimentão verde; foto acima/divulgação); Ervas Finas; Citrus (especiarias, polpa de laranja e pimentão verde); e Cebola e Alho. As embalagens são de 300 ml. A empresa tem no portfólio 48 produtos, entre molhos, cremes, caldas … Continuar lendo Mr. Taste faz molhos para saladas zero sódio

Casa Chandon une vinho, cultura e brunch em SP

Anúncios A Chandon apresenta a nova identidade da empresa com a abertura da Casa Chandon — projeto que une vinho, artes plásticas e gastronomia. O evento começa na próxima semana (sexta-feira, dia 29), e segue até 14 de novembro, na Casa de Cultura do Parque, no bairro de Alto de Pinheiros, na Zona Oeste de São Paulo. A Casa Chandon tem projeto assinado por Guto … Continuar lendo Casa Chandon une vinho, cultura e brunch em SP

Pub vietnamita (SP) traz menu da primavera

Anúncios Primeiro pub vietnamita do Brasil e localizado na Vila Buarque, região central da capital paulista, o Bia Hoi SP traz novidades no menu de primavera. “O novo menu da estação dá destaque a pratos e sanduíches mais carregados no tempero e na pimenta. Também ganham espaço petiscos fritos perfeitos para acompanhar um chope ou uma cerveja bem gelada. Para completar, a casa oferece novos … Continuar lendo Pub vietnamita (SP) traz menu da primavera

Cappuccino inspira lançamento da Cervejaria Matisse

Anúncios A segunda edição da Rio Coffee Nation, evento exclusivamente dedicado ao segmento de cafés especiais e orgânicos, vai receber o lançamento de uma nova criação da Cervejaria Matisse. Inspirada no cappuccino, o novo rótulo é a cerveja D´Aviano. O evento acontecerá neste final de semana (sábado, dia 23, e domingo, dia 24) na Casa França-Brasil, no Rio de Janeiro. O nome da cerveja que … Continuar lendo Cappuccino inspira lançamento da Cervejaria Matisse

Ofner homenageia clássicos da pâtisserie

Anúncios Na campanha que homenageia as clássicas receitas da pâtisserie os destaques, a rede de docerias Ofner foca em três: mil folhas, éclairs (vanila e chocolate) e torta de morango. Durante todo o festival, há a promoção: na compra de cinco doces, a pessoa leva seis unidades. “Quando o tema é mil folhas, a Ofner prima na versão que intercala chantilly e creme com leve … Continuar lendo Ofner homenageia clássicos da pâtisserie

Sforno (SP) lança menu experience no almoço

Anúncios Pizzaria estilo napolitana localizada no bairro do Itaim Bibi (Zona Sul de São Paulo), a Sforno acabou de lançar o Menu Experience, sempre de terça a sexta-feira no almoço a partir das 12h até às 15h. A casa é do chef pizzaiolo Rosário Minucci. Por R$ 44,90 e R$ 52,90 (sem e com sobremesa), há uma seleção de pratos tipicamente napolitanos. A pessoa pode … Continuar lendo Sforno (SP) lança menu experience no almoço

Cepêra cria linha de molhos para culinária oriental

Anúncios A Cepêra lançou a Linha Umai, que é composta por Tarê, Teriyaki, Molho Cremoso Wasabi e Molhos Shoyus nas versões light, gengibre e premium (foto acima/divulgação). Como explica a gerente de Marketing da Cepêra, Ana Carolina Penteado, por meio de um comunicado, “a ideia é oferecer novas possibilidades de sabores a quem se arrisca na cozinha e aos apreciadores da culinária oriental em suas … Continuar lendo Cepêra cria linha de molhos para culinária oriental

Cerveza Patagonia faz festival em 6 cidades paulistas

Anúncios Até o dia 24 de outubro, São Paulo e mais cinco cidades paulistas (Barueri, Campinas, Jundiaí, Santo André e São Caetano do Sul) recebem o Festival Fuego y Cerveza. Trata-se de uma rota gastronômica criada pela Cerveza Patagonia, maior cervejaria craft da Argentina, que promete trazer harmonizações entre os rótulos e a culinária local. Participam dessa ação 36 restaurantes, trazendo diversas opções para os … Continuar lendo Cerveza Patagonia faz festival em 6 cidades paulistas

Bolos do Flávio, de Brasília, chega à Grande SP

Anúncios Depois de 14 anos em Brasília, a rede Bolos do Flávio decidiu ultrapassar as divisas do Distrito Federal e inaugurou a 14ª unidade em Alphaville, na cidade de Barueri, na Grande São Paulo. As receitas são paraibanas, pois Flávio Cavalcante (foto acima/divulgação), o proprietário, nasceu em Campina Grande. Ele e sua equipe produzem cerca de quatro mil bolos diariamente, de forma artesanal, em mais … Continuar lendo Bolos do Flávio, de Brasília, chega à Grande SP

Chipa Guany (SP) faz “autêntica” chipa paraguaia

Anúncios A chipa é uma iguaria tradicional da culinária paraguaia, com origens nos índios guaranis e começou a ser conhecida com as missões jesuítas e franciscanas, conforme registrado em documentos a partir do século 16. A receita tradicional inclui polvilhos doce e azedo, margarina ou manteiga, queijo, ovos, sal e fermento. Depois da massa pronta, as chipas são moldadas em forma de ferradura e levadas … Continuar lendo Chipa Guany (SP) faz “autêntica” chipa paraguaia

Picanha é destaque no La Vieiras Guarujá

Anúncios por CLAUDIO SCHAPOCHNIK_Guarujá/SP* Na minha viagem ao Guarujá, o almoço de despedida desse destino tão lindo ocorreu em um dos meios de hospedagens mais jovens da cidade. Foi no bonito Hotel Doral, em frente à praia da Enseada, onde fica o La Vieiras Bar e Restaurante. A casa é administrada pelo Grupo La Vieiras, de São Paulo. O salão do restaurante é bem amplo … Continuar lendo Picanha é destaque no La Vieiras Guarujá

Começa hoje a 27ª SP Restaurant Week

Anúncios Começa hoje, quinta-feira (dia 14/10) a 27ª edição da SP Restaurant Week, com duração até o dia 14 de novembro. Para esta edição, os chefs dos mais de 130 restaurantes participantes criaram cardápios inspirados em “Sabores da infância”. Para esta edição de retomada econômica, os estabelecimentos participantes receberam orientações sobre as normativas e seguem cumprindo os protocolos recomendados pelo Governo do Estado na pandemia. … Continuar lendo Começa hoje a 27ª SP Restaurant Week