por Claudio Schapochnik
Boa notícia que vem do Bom Retiro, ou Bomra para os mais íntimos, bairro da região central de São Paulo! O delicioso e tradicional restaurante judaico com pratos da Europa Oriental, de Israel e do Mediterrâneo, o Delishop deve reabrir as portas este mês de março. Em postagem nas redes sociais, com a foo acima (reprodução), os novos sócios comunicam a novidade. Leia o texto abaixo na íntegra:
“Shalom!
Recentemente trouxemos uma notícia maravilhosa e ficamos bem emocionados com todos os comentários. Hoje vamos contar um pouquinho do retorno do Delishop.
O restaurante vai continuar firme e forte como sempre. Agora com novos sócios e investimento para melhorar o que já era bom.
Com isso, o Delishop Restaurante vai passar por algumas reforminhas, para melhorar o conforto e dar uma repaginada no visual.
Tudo de bom, né gente?! Assim, quando você vier novamente, o ambiente vai estar ainda mais agradável e você aproveitará muito mais da experiência de fazer uma refeição em um tradicional restaurante judaico do Bom Retiro.
Enquanto a equipe da reforma trabalha duro nessa tarefa, a gente já antecipa uma informaçãozinha importante: a previsão de retorno será em março, mas fiquem tranquilos que vamos divulgar logo mais.”
O Delishop foi aberto em 1991 pelo casal de imigrantes israelenses Adi e Shoshana Baruch e está fechado desde 21 de dezembro de 2020 — portanto há pouco mais de dois meses. A notícia da reabertura da casa talvez seja o melhor presente de aniversário, visto que o restaurante vai celebrar três décadas este ano.
Nestes 30 anos, o Delishop conquistou uma legião de fãs — como eu. Todos nós ficamos muito felizes com o anúncio do retorno às operações e pelo fato de deixarmos de ser órfãos da maravilhosa cozinha da casa.
Muita gente de minha família comia no Delishop e voltavam de lá comentando da ótima experiência gastronômica. Eu fui duas vezes à casa e escrevi sobre uma dessas experiências aqui no Que Gostoso! Para ler o texto, clique aqui.
Minhas saudações aos novos sócios, com votos de sucesso, e muito obrigado desde já por trazer de volta um ícone, um patrimônio da culinária judaica paulistana. Vida longa ao Delishop!